有喝過「阿文鮮梅綠」嗎？這是一杯每年限量上市，推出後馬上就售罄，而且還會全年缺貨11個月的神秘手搖飲。鮮梅綠可能沒什麼稀奇，但這個「阿文」卻是個山中傳奇，他到底是誰？
阿文是一位在人生路上不斷被潑冷水，甚至被當成「瘋子」的梅農，憑藉一身「憨膽」，先是毅然決然地投入有機栽培，之後又無償開始做社區營造，不論是復育螢火蟲或種花上萬株，就算自家梅子大減產也不後悔。
為了證明自己的理念可行，這口氣支撐著他走過30年不被理解的日子，但也因為他的執著，為台南梅嶺奠定了觀光休憩產業轉型的基礎，來看梅農阿文的瘋狂故事！
整天不務正業的傻子梅農
梅嶺風景區發展協會總幹事許鴻文，接手父親的老梅園時已是第三代梅農，就如梅嶺的大部分人一樣，家裡世代都在山上種梅子，與眾不同的是，他是整個梅嶺最早栽種有機梅子的農民。
「每次噴完藥，整個梅園內就會屍橫遍野」，許鴻文說，他從小看著梅園因為噴灑農藥而生靈塗炭，身邊許多鄰里長輩也因為使用農藥或除草劑而頻頻過敏中毒，甚至從此在梅園內倒下不起，這些場景畫面讓他下定決心，未來一定要走有機栽種。
「梅子產量跟收入都只剩下原本的十分之一」，許鴻文回想改種有機的第一年，父親氣到要他和弟弟直接分家。雖然不被父親認同，但這個理念卻受到許多人的肯定，不僅越來越多消費者指名要買他的梅子，飲料業者迷客夏也連續七年跟他採購梅子，並以「阿文」為名，製作季節限定飲品，一上市幾乎就銷售一空。
迷客夏品牌長呂采如表示，當初因為非常認同許鴻文的理念，也看見他在栽種有機梅子過程中的堅持，即使一開始的產量不太穩定，仍願意克服困難與他合作，希望透過品牌的力量支持他繼續前行。
在許鴻文持續與有機梅子奮鬥的過程中，他又「不務正業」地跑去復育螢火蟲、種花和開拓梅嶺周邊的步道景點，為的是振興地方的活力。然而，做有機的決定就已經讓許鴻文不被父親諒解，並成為鄉人口中的「瘋子」或「憨仔」，後續這些跟梅子無關的行為，更是沒人看好。
義無反顧復育螢火蟲 嘗試為梅嶺另闢蹊徑
1980年代左右，梅嶺的梅子產業恰逢中國低價梅的競爭，許鴻文指出，當時不論在市場、銷路上皆大受打擊，剛好同時期，梅嶺也跟上了設立休閒農業區的風潮，逐漸往觀光、休憩產業轉型。
「留不住人是梅嶺推觀光最大的困境」，許鴻文表示，上梅嶺賞梅花、吃梅子雞的行程，是當時最大也是唯一的賣點。但梅花季只有每年12月到1月的短短一個月，即便白色梅花開滿整座山頭，帶來了萬人空巷的賞花盛況，但「花謝人離」，梅嶺整年只有一個月的旅遊旺季，隨即就回歸寧靜。
