立法院經濟委員會已成立進口雞蛋調查專案小組，媒體今天詢問國立中興大學特聘教授、農業部前部長陳吉仲會否參加聽證會時，他說，「那個違憲違法的組織，我怎麼會去參加呢？」
農業部林業及自然保育署舉辦「2024台灣生物多樣性論壇暨生物多樣性典範獎頒獎典禮」，陳吉仲於頒獎結束後接受媒體聯訪時，就是否會出席進口雞蛋調查專案小組未來召開的聽證會時，他說，「那個違憲違法的組織，我怎麼會去參加呢？」
媒體追問，若不出席、參加，是否被質疑涉及藐視國會。陳吉仲說，「前提是違憲違法的架構底下，人民可以接受嗎？」
重申進口蛋可受公評 陳吉仲：沒必要隨之起舞
針對進口雞蛋部分，陳吉仲提出兩點說明。他說，首先要再次說明清楚，不論是2023年雞蛋專案進口或是2022年也有進口部分，COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情之後，國內每天雞蛋的需求增加10%到20%，從每天需要2000萬顆到2400萬顆，但因地方沒辦法立即更新或新建蛋雞場，供給一直上不來。
他指出，且這樣的情況不只2023年，之前每一年都這樣調度，透過這樣的調度，產生的效益遠高於成本，這是可供各界公評的。
其次，陳吉仲說，農業是生物性、有機的，不是工業生產可以每天要多少、就多少，像現在天氣熱，需求下降，但因之前有增加種雞、蛋中雞的供應，所以蛋雞量增多，產蛋量也增加，這部分可以做液蛋加工保存，不然禽流感來，受影響的又是消費者。
他重申，針對雞蛋議題，相關政策的執行絕對是效應高於成本，員工全力執行到位，每一批來自不同國家的運輸、價格、成本都有攤開，不管提供檢調、監察院相關資訊，都是在驗證沒有暴利的問題，可以公開檢視，其餘不是屬於專業的部分，「我覺得當然就沒有必要這樣、隨他們這樣來起舞」。
