環保團體認為畜牧養殖業的溫室氣體排放量可觀，尤其是牛隻反芻胃排放甲烷是最嚴重的溫室氣體，何況還有汙染水源及土壤、食肉對人體健康的負面影響，於是近年乃有「植物肉」產業興起，對傳統畜牧養殖業及肉品產銷鏈是直接衝擊：而運用細胞培養技術生產「人造肉」，更可完全擺脫傳統牧場佔地遼闊、排泄污染、需要大量飼料，還可透過生物編程設定產製的肉塊減少油脂。(相關報導：傳統農業需要干擾性科技—聯合報)美國輿論界咸有2030或2040即為工業化牧場大限的說法，共和黨人當然極力反對。不料2022年聯合國FAO公布說帖，呼籲美國人民減少食肉以挽救地球環境！這是呼應民主黨「前進派」的觀點了，一位共和黨議員暴怒，說美國人民可以不要聯合國，但必須要有畜牧肉品業。
你說呢？
賀錦麗的契機與危機
距十一月投票不到百日，賀錦麗還有兩個造勢高潮熱點，一是提出副手搭配人選、二是民主黨全國代表大會。
8月6日揭曉她的副手是明尼蘇達州現任州長華茲(Tim Walz)，60歲白人，第二任州長任期，鄉村平民出身，曾在高中教師任內參與中美交換教師計畫赴大陸執教一年，可講簡單中文語言。他是拜登退選後首先表態支持賀錦麗的政治人物之一，抨擊川普范斯也不留情，最近曾公開說川普是「怪異的」(weird)，此一詞彙看似溫和平實，卻貼切形容了川普的作風及政策主張，立即成為民主黨人在網路上的時髦用語(buzz word)。華茲稍後向《紐約時報》闡釋他只是針對川普個人，不是泛指所有共和黨人及其支持者。希拉蕊2016競選期間曾說許多川普支持者是「一籃子可悲的人」(a basket of deplorable)！此言一出，反激起川普支持者紛紛製作「我們是一籃子可悲的人」海報板鼓譟吶喊造勢，選後希拉蕊曾自承這句失言也是她敗選原因之一。華茲吸取了前車之鑑的教訓，小心翼翼。
先前盛傳賀錦麗可能挑選賓夕法尼亞州長夏皮洛以鞏固賓州選票，但在今年4月間美國大學掀起帳篷族反以色列示威運動時，有人在賓州的猶太餐廳外叫囂，猶太裔的夏皮洛形容說「就像1930年代的德國那樣」。去年賓州大學校長受釗至國會聽證，答覆校方如何應對校內反猶太情結，夏皮洛附合他人的意見，公開譴責校長是「失敗的領導」，後來校長被迫辭職。
他又說：「如果人們不能容忍穿著三K黨服裝或標誌」，也不應容忍校園內的反猶太活動，這是把支持巴勒斯坦人民等同於昔日白人種族主義的三K黨(Ku Klux Klan)？其實這是混淆視聽的無限上綱。(相關報導：姜保真觀點：上帝也死了─死在加薩)如果出任賀錦麗副手搭檔，還能指望吸引阿拉伯裔及穆斯林信徒的選票支持？初步看來，華茲為人和善親民，又不如范斯有失言爭議，為賀錦麗加分的效果不小。
