Netflix 實境節目《黑白大廚:料理階級大戰》在全球掀起韓食話題,捧紅所有參賽廚師外,節目主要評審之一的白種元更趁勢,讓旗下連鎖餐廳品牌Theborn Korea在韓國IPO,以初估市值4920 億韓元(約113億台幣)計算,白種元持股價值高達2.15億美元(約68.96億台幣)。
現年58歲的白種元於1994年創立Theborn Korea,旗下擁有約25個品牌,包括Paik Boy Pizza、本家bornga、香港飯店0410等,共2900間分店。白種元極具生意頭腦,除擔任Theborn Korea行政總裁外,自己經營的YouTube頻道吸引超過660萬粉絲,更是電視美食節目常客。
《黑白大廚》還沒播出,Theborn Korea 案已通過初審
白種元推動Theborn Korea IPO(初次上市上櫃)的時間安排非常巧妙。《黑白大廚:料理階級大戰》9月正式播出,而Theborn Korea 於8月30日已通過韓國證券交易所初步審查。
根據美國財經媒體彭博報導,Theborn Korea以每股2.3萬至2.8萬韓元招股,25日成功募集 1,020 億韓元的資金,預定募集資金將用於開發新菜單和品牌、進行收購合併等用途。Theborn Korea上市後,白種元依舊是最大股東,持股比率高達61%。
香港《經濟日報》導指出,白種元對香港情有獨鍾,Theborn Korea旗下眾多品牌之中,有2個帶有「香港」二字。
早於2006年,Theborn Korea就推出「香港飯店0410(홍콩반점0410)」系列,主打韓式中華料理,菜色包含炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉等,於日本、澳洲、美國、印尼、柬埔寨等地亦有開店。在2023年,Theborn Korea又推出「香港小吃(홍콩분식)」品牌,招牌特色為炒年糕、燒賣等小食。
Theborn Korea成功IPO,等於為韓國低迷IPO市場打了強心針。不包括Theborn Korea,韓國今年 IPO市場規模達12.3 億美元,雖超越 2023年全年,但與 2021年的152億美元相距甚遠。