現代人生活緊湊，早、午餐經常到便利商店迅速解決，但董氏基金會調查發現，南北外食族用餐習慣大不同，北部偏好香蕉、蕃薯等輕食，中、南部民眾則愛泡麵、熱狗等飽食餐點。
現代有6成以上民眾是餐餐外食的「老外」，但根據南北不同，竟然也有不同喜好口味、份量！
一項調查顯示，13至64歲民眾有高達6成8三餐都外食，其中有超過7成7會到便利商店購買餐點。
董氏基金會指出，超商食品銷售前10名分別為茶葉蛋、蕃薯、雞蛋布丁、熱狗、香蕉、科學麵、鮪魚飯糰、紅豆麵包、烤雞飯糰、肉鬆飯糰；進一步分析可發現，北部外食族偏好香蕉、蕃薯等輕食，而中、南部及東部地區則偏愛飯糰、熱狗、泡麵等能吃飽的食物。
不過，董氏基金會營養師許惠玉表示，蕃薯、茶葉蛋是很好的選擇，但飯糰、熱狗中的蔬果量不夠，再加上調味醬料，容易使鈉含量破表，吃鹹的會讓人想喝含糖飲料，熱量一不小心就破表。
許惠玉說，外食族多面臨餐點調味過度、肉多菜少、纖維少，無法兼顧營養均衡等問題，造成油糖鹽攝取過多、高血壓、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病盛行率增加。
外食族也能吃出健康，許惠玉提出外食小撇步
【主食類】少吃白飯、白麵製品，多選擇全穀類、根莖類、糙米、紫米、全麥、地瓜等，副餐盡量選擇植物性蛋白質的豆類製品。這樣不僅可攝取更多膳食纖維，其中的維生素B1、B2等還可改善便秘、使情緒穩定，預防癌症、糖尿病等疾病發生。
【餐餐2份蔬果】每餐至少要吃2種以上蔬菜，每份份量大約是半碗煮熟蔬菜，蔬菜能幫助腸胃蠕動、助消化，假使吃不夠可能導致便秘、腸胃道疾病、免疫力降低等問題。
【料理方式】多選擇清蒸、滷、川燙、涼拌的菜色，少吃油炸、油炒料理。
【飲品】可選擇低脂牛奶、優格，餐後搭配新鮮水果代替飲料、糕點。
