淺草新商機!這間店讓昆布變得不只能熬湯和調味,新創意連小朋友都愛上料理的美味

2016-07-09 10:00

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另外還有散壽司中放入櫻花造型的昆布,料理更顯華麗,捨不得吃下肚吧!

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(圖/昆布の川ひと提供)

再來試試將造型昆布放入法式蔬菜湯中,也很適合、有趣吧!和洋融合,看慣蔬菜湯內容物的人,湯中突然出現了這麼可愛的不速之客,準備要吃的人不曉會有什麼樣的神情出來,嘿嘿嘿!

造型昆布在處理過程中,味道會流失,也因此適用於任何料理中。

除了這次介紹的菜色以外,相信還有很多菜色適合使用,將想像力交付給大家,請多方使用看看。有驚人新發現的,歡迎寫信和「川ひと」店家或小編連絡(笑)。

造型昆布以外的商品

適合小朋友吃的「昆布零嘴」

 

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「川ひと」有賣如上照片所示的昆布零食。其中最受歡迎的就是這個「味きらり」(税入價648日圓)。

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柚子醬包覆的昆布零食,有著昆布味和柚子的酸味,吃下去的味道慢慢在口中散開。也蠻有咬勁,會忍不住一個接著一個吃的小點心。

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其他還有,散發芝麻香氣的「芝麻昆布片(ごま昆布チップ)」(稅入價648日圓)。可以試吃後再購買。東西就是要比較過才知道哪個是最喜歡的囉!

請朋友大「吃」一驚的「昆布造型小酒杯」

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這個小酒杯(おちょこ,※1)商品叫「磯香(いそか,税入價1,620日圓)」,實際上是昆布加工製成的產品。倒入茶或酒喝時,會微微散發出昆布香氣。

可以使用30次左右,買來送給家人或朋友,讓他們大「吃」一驚,如何?

※1おちょこ(小酒杯)—小酌、飲酒時所用的小酒杯。

昆布的調理方法

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