製作原理簡單說：應用水、油互不相溶的特性，製作一顆顆中空奈米粒子，讓粒子內部充滿刺激免疫因子，表面薄殼黏上蛋白質抗原，模仿冠狀病毒的皇冠樣突起。
雙乳化法不是新技術，人們常常用它製作必須中空、可包裹東西的微小粒子，例如藥物、食品或化妝品等等，但過去製作的粒子直徑大約 10 微米，比病毒粒子大上百倍。可別小看只是縮小 100 倍，難度將直線攀升！
奈米技術，不只是變小而已
難度在哪？因為小水珠在油中的表面張力很大，非常想聚在一起，很難乖乖分開。
想想看，在正常的尺度下，拿點水倒入一杯油裡，用力搖一搖，也會產生很多小水珠在油中懸浮。但因為水珠越小，表面張力越大，狀態不穩定，很快就會聚集成為更大的水珠。
「光是肉眼觀察到的巨觀現象就是如此，更別說這些 100 奈米的超級小水珠，表面張力大到不可思議。如果沒弄好，水會全部聚在一起，油也全部聚在一起，根本做不出東西。」他解釋。
他花很多精神仔細改良每個環節，不管是施加的能量、溶劑濃度和分子大小等。歷經三年奮戰，終於成功製造出足以模仿病毒的「薄殼中空奈米粒子」，粒子內部裝入強效佐劑，並模仿冠狀病毒表面的「皇冠樣突起」，在粒子的表面覆上「蛋白質冠」，製成「冠狀病毒奈米疫苗」。
「這種疫苗製作的難度非常高，現在操作熟練的人，只要花半天就能做出成品，但剛來的人要訓練四、五個月才能上手，熟悉一點點條件差異會造成什麼影響。」他補充道。
免疫系統被誘導攻擊病原體
他將製作成功的奈米疫苗注入小鼠身上。結果發現，小鼠體內可產生抗體長達 300 天，也會強化殺手T細胞！當殺手T細胞將奈米疫苗視為病毒吞下，會被裡面的刺激免疫因子刺激，認得這些「病毒」，下次再受到感染，就能快速發動攻擊，有效毒殺病毒，達到百分之百的動物存活率。
目前這項研究正在美國德州進行靈長類的疫苗測試，等完成動物與人體臨床測試，預計最快七年後就能上市。
運用相同的技術，胡哲銘也和許多單位一同研發流感、B 肝或癌症疫苗。這個生技平台還能開發抗癌藥物，將藥物裝入奈米粒子裡，讓它幫忙送到癌細胞所在處並釋放……後續發展，潛力無窮！
為什麼會想到用奈米粒子模仿病毒？
其實，這是我之前在美國研究的延伸。我十三歲到美國念書，大學讀生物工程，開始接觸生物醫學、奈米醫學。
許多人可能不了解奈米和醫學有什麼關係，其實在我們身體裡就有各式各樣的奈米粒子，負責傳遞訊息或養分，像細胞與細胞之間是用約 100 奈米的粒子溝通，有些不溶於水的分子，如油脂、膽固醇等等，在身體裡也是奈米粒子。
