台灣人來到日本旅遊時，因為仗著漢字大概通，就算不懂其含意也大多可以猜出意思。但是有些漢字就是怎麼看頭就怎麼歪，最後還是得拿出手機靠谷歌大神。這次Matcha小編要來教大家十五個超實用漢字，讓你在日本的食衣住行從此樣樣通！
食物篇
1. 注文
念法：chuumon
「注文」就是中文的點餐。通常連鎖餐飲店的食券機或是觸碰式螢幕都會顯示。想要點餐時也一定會用到這句：「注文いいですか？」chuumon i ide su ka可以點餐嗎？
2. 藥味
念法：yakumi
無論是拉麵還是定食等日式料理店桌上常會出現的「藥味」是加在料理中的水果、蔬菜、乾燥海產物的總稱，不僅可提味，還能使料理的香氣及風味更凸顯。經常使用在日本各式料理中代表藥味的蔬菜有蔥、三葉、生薑、蘘荷、芥末、大蒜、紫蘇、大根（蘿蔔泥）、芹菜等種類。
3. 替玉
念法：kaedama
「替玉」的意思是追加麵（不附追加湯汁或配料的服務）。替玉可以在餐券販賣機事先購買，也可於座位上追加。千萬別以為是加蛋喔！
4. 仕度中
念法：shitakuchuu
「仕度中」常可在一般比較日式的餐飲店門口看到，意思正與「營業中」相反，表示店家這個時間正在準備，並不開放客人進入。
購物篇
5. 德用
念法：tokuyou
「德用」的意思為價格便宜之外量又比較多。有物美價廉之意。比較喜歡一次買多一點份量的人在購買時睜亮看到這個就可以買囉。
6. 手数料
