台灣人愛吃補，不管是春夏秋冬都要來補一下，特別是麻油雞與薑母鴨更是大家天涼就會想到的滋補雙拼！OpenRice趁著微涼之際，趕快來特搜全台五都討論度最高的麻油雞名店，有著攻陷台北街頭的麻油雞霸子、台中夜市的麻油雞老店，還有南台灣隱身在宵夜場裡的神祕麻油雞，每一碗噴香美味都讓老饕排隊排到天荒地老也甘之如飴啊！
台北連鎖麻油雞界的扛霸子－金佳阿圖麻油雞總店
在台北街頭不算少見的阿圖麻油雞，可說是台北連鎖麻油雞界的扛霸子無誤！只要一經過，便會忍不住被那濃濃的麻油香氣給吸引，不同於一般油膩的湯頭，阿圖算較為清淡、不膩口，是少數可讓人一口接一口喝不停的麻油雞！
部落客三高吃漢推薦：這碗湯被我不知不覺地喝掉三分之二，真的還蠻香的；更讓我驚訝的雞肉，雞腿吃起來相當有彈性，沾上醬油膏和一些辣椒醬真的很棒！常吃到很柴的雞胸、翅膀等部位也是煮得恰到好處，還蠻嫩的咧，這樣一碗真的很超值！
新北麻油雞扛霸子 不開攤人潮就冷清清 -板橋王家麻油雞
光看老闆豪邁地咕嚕咕嚕倒進多瓶米酒，就知道這攤的真材實料！幾乎全酒的湯頭，曾讓嗜酒如命的小S也直呼好HIGH！飄著香濃麻油的板橋王家麻油雞，會隨季節調整藥材與薑用量，所以夏天吃來也不會燥熱，不少人一年四季幾乎天天來報到！
部落客水晶安蹄推薦：麻油雞分雞塊與雞腿兩種選擇，雞腿是非常大支的腿庫，需要用老闆給的手套才能舉起；雞塊則是較不用等候，但是滿滿的各部位雞肉吃來也是相當過癮，一不小心還會遇到老闆給的腿肉特別大塊，絕對是吃麻油雞的小確幸！另外，也可加點乾或湯麵線的組合，既飽足又對味。
台中夜市商圈扛霸子老店－千味麻油雞
隱藏在忠孝夜市裡的千味麻油雞已在當地經營約有十多年了，專賣麻油雞和各類麻油藥膳受到不少學生和上班族群的青睞，是台中夜市裡的人氣小吃攤呢！中藥依照秘方比例做調配，喝的到中藥清香外，溫和又不會過補。
部落客糖糖的享食生活推薦：麻油雞都適用砂鍋盛裝、恆溫提味，酒量可選擇全酒或半酒。光聞到濃濃的麻油香氣，全身就暖和了起來！湯頭用了當歸、川芎、桂皮等5種中藥，除了麻油香、更帶中藥的清香。湯匙一撈滿滿的料馬上浮出湯面，光是雞肉就有三大塊了，裡頭還有兩大塊的米血更添飽足感呢！
