《愛爾蘭人》改編自美國前調查員查爾斯布朗特，於2004年發表的回憶錄《聽說你刷房子了》（I Heard You Paint Houses），該書記載黑手黨殺手法蘭克希蘭的生平，他坦承曾為布法利諾犯罪家族工作的罪行，以及當年的工會領導人吉米霍法失蹤的原因。
大導演Martin Scorsese拾起題材，歷經十年多的開發地獄，確認這部橫跨半世紀的電影，其回春特效足以信服後，才同意執導本片，此外電影更透過攝影與配樂，表現不同時期的差異，細膩詮釋各個時代的影像質感。
橫跨半個世紀，以復古底片質感劃分年代
「唯有將同幅影像並排觀看時，你才能意識到底片質感差異。但當你看電影時，你不會像是『喔，這是底片Ektachrome，當然就是60年代！』的反應。」——《愛爾蘭人》攝影指導 Rodrigo Prieto
論起攝影指導Rodrigo Prieto，他曾擔任過李安《斷背山》、《色戒》的攝影指導，亦與導演Martin Scorsese合作拍攝《華爾街之狼》與《沈默》，兩人長年合作培養出的絕佳默契，更促使他們一同締造史詩犯罪電影《愛爾蘭人》。
以回顧黑幫職業殺手法蘭克·希蘭（Frank "The Irishman" Sheeran）一生的《愛爾蘭人》，其故事橫跨半世紀，Rodrigo Prieto為了在畫面上創造時代更迭感，先將故事區分成50年代、60年代及70年代後期等時間段，再根據不同時期，仿造當時的懷舊感畫面。
「他（Martin Scorsese）提及觀看家庭電影的感覺，但並不想呈現手持、粒狀的風格。於是我想到也許可以模仿過往人們在家庭攝影時，所使用的舊感光乳劑（emulsions）成像顏色。」Prieto分享，他研究了當代流行的攝影底片Kodachrome的飽和度，與底片Ektachrome較偏黑青色的特徵，並將前者應用到50年代，後者則是60年代。
拍攝70年代後期時，Prieto則參考銀鹽底片沖洗技法ENR，其成像對比度高、顏色較不飽和，看似畫面漂白，卻明暗對比強烈，他也將該風格應用在主角殺害目標後，表現角色的罪惡感與遺憾等情緒。而這些仿底片風格的拍攝，皆是由數位攝影機Arri Alexa、Red Helium拍攝4K，再經數位中間製作（Digital Intermediate）而成。
數年開發回春特效，展現不同年齡階段樣貌
「Scorsese是位非常優秀的傾聽者，我認為這是他在指導演員時如此出色的原因之一。因為他既能投入演員的演技中，同時確保其特別演出是大眾所能接受的。」————《愛爾蘭人》攝影指導 Rodrigo Prieto
