走在印度的市集中,很難不去注意到這件令人疑惑的事:觸目所及,商店的店員都是男性。是的,即使是在販售昂貴的傳統服飾的婚紗店,門口的警衛、店員、經理到裁縫師都是男性──他們銷售的可是由薄紗和露腰短袖上衣所組成的女性服飾啊!然而,顧客們似乎是司空見慣、習以為常了,母親們坐在展示櫃前和年長的男性老闆談論著價格和花色,一旁年輕女兒正在毛手毛腳的年輕男店員協助下試穿繡有華麗圖案的紗麗(Saree)。
印度是一個由男人主宰的國家。儘管近年來各界做出了不少努力,但女性在印度的生活仍是相當不容易:由於選擇性墮胎和殺女嬰的行為,印度是世界上性別比最低的幾個國家之一;女性營養不足的比例要比男性還高,而且甚少出現在商店櫃台、大學課堂、國會席次、和企業董事會中。女性就連連上網路的機會都比男性還要少,根據臉書(Facebook)統計,印度臉書帳號性別比為三名男性對一名女性。
印度也是女性勞動力參與率最低的幾個國家之一。世界銀行(World Bank)的數據顯示,印度只有不到三分之一、27%的勞動力是女性,遠低於世界平均的50% ;而在所有的女性勞動力中,有63%的女性在一級產業中服務,主要是農場上的幫傭;在農業以外的產業裡,女性佔比不到五分之一。人數排名在農業之後的是佔比13%的製造業、6%的建築業和5%的教育業。一般而言,印度家庭不希望他們的妻子、姊妹或女兒從事任何需要在夜間出勤的工作,舉例而言,運輸業正好是其中一種不受日夜工時限制的行業,使其成為男女比最為懸殊的產業:在眾多的卡、客車、計程車、三輪車司機和其他運輸從業者中,只有不到1%是女性。
值得注意的是,相較於其他產業,美國國際連鎖餐廳業者正不遺餘力地在促進女性勞動參與率。以麥當勞、肯德基、溫蒂漢堡為首的美國連鎖餐廳業者,提供全女性工時、防身術課程、企業導師計畫來吸引女性員工,甚至在女性員工家長提出疑慮的時候,邀請他們前來餐廳參觀女兒的工作環境,並享用免費午餐。對於很多篤信印度教的傳統家長來說,這是他們第一次踏入如麥當勞這種販售葷食的餐廳:這些家長除了對女兒或姊妹在工作場所的人身安全表示憂慮之外,害怕葷食「玷汙」她們也是主要的反對因素之一。
為加強對女性勞動力的誘因,漢堡王提供防身術課程給他們的女性員工、必勝客、肯德基和塔可鐘(Taco Bell)成立了帶領女性員工晉升管理職的企業導師計畫、達美樂披薩開設性別講座,並且獎勵那些雇用最多女性的分店;這些連鎖企業的某些分店的營運全部都由女性負責,有些分店則規劃女性員工優先的早班班表以利女性員工可以在天黑前回到家裡。今年6月麥當勞邀請了50對女性員工的父母來到了麥當勞在觀光勝地果阿(Goa)海灘上新開設的分店裡享用大君漢堡(Maharaja Mac,沒有使用牛肉和羊肉原料並且提供素食版本的印度版大麥克漢堡)。透過觀察他們的女兒的工作環境以及見到其他同時在餐廳裡工作的女性同事,有助於這些父母接受女性家庭成員外出工作的決定。