台灣不僅是美食天堂，全世界各國美食皆陸續進駐台灣開設分店甚至是海外第一家店，就連「米其林餐廳」也接二連三攻台，讓台灣也能品嚐到各式「星級美味」。
今天OpenRice將介紹近期最夯7家曾摘星米其林的餐廳與有著米其林光環的主廚來台開設的餐廳，從一星、二星到三星全都有，一路從平價百元港式小吃攤介紹到頂級奢華法式料理，這幾間全都是已進駐台灣的星級料理，想一次摘星？就從這7家開始吧！
米其林一星香港油雞飯！一百塊米其林，了凡香港油雞飯麵四大招牌全數到齊
打破米其林最便宜價格紀錄！最經濟實惠的米其林一星了凡香港油雞飯麵Hawker Chan，全球第一家海外分店4月21日即將進駐HOYII北車站開幕。台灣首店共推出油雞、叉燒、燒肉和排骨4款招牌菜色，分別搭配飯及撈麵等，還特別為台灣推出了陽春麵，以及蘿蔔排骨湯、川味龍鬚菜等小菜。
最招牌的油雞飯只要100元就吃得到，讓人直呼太划算，完全保留小吃攤的親民價格，不少粉絲還笑說，跟後方補習街部分店家差不多的價錢，卻可以吃到米其林一星耶。
■ 地址：中正區忠孝西路一段36號1樓（HOYII台北車站）
■ 電話：02-23118078
米其林一星日式燒烤店！連續7年獲得米其林一星的日式燒烤店「鳥喜」攻台
繼史上最便宜的米其林了凡油雞飯麵、以及全世界第一碗米其林拉麵Tsuta蔦登台後，已經連續7年獲得米其林一星肯定的日本燒鳥店「とり喜」（鳥喜）也在4月份進駐台北信義商圈。
只用鹽巴與少許醬汁調味的職人串烤，不同於一般濃醬厚粉的燒烤，營運初期東京社長坂井康人還會親自坐鎮，由精湛的炭火掌握將食材炙燒最純粹的美味。
■ 電話：02-22182612（預約制）
■ 地點：台北市信義區松壽路26號1樓（NEO19商場）
■ 營業時間：周一至周日17：30-23：00
米其林一星日式拉麵！全世界第一碗「Tsuta蔦」用「松露」顛覆拉麵
全世界第一碗獲得米其林一星級肯定的拉麵「Tsuta蔦」來囉！創立不到4年，竟3年連霸東京最佳拉麵，還於2016年與2017年蟬聯米其林一星肯定的Tsuta蔦，台灣首店將在4月27日於HOYII北車站正式開幕。
創新融合西式料理手法，以特製松露醬及松露油加入拉麵中，喝下第一口便感到超驚奇，讓人不禁直呼：「天啊！這真的是拉麵嗎？」
■ 地址：中正區忠孝西路一段36號（HOYII北車）
■ 電話：02-23703978
