喜,來一杯慶祝、怒,來一杯洩憤、哀,來一杯澆愁、懼,來一杯壯膽。不管怎樣的心境都想來杯酒!
LA ESQUINA 轉角酒吧
中山區
營業到凌晨五點,威士忌、啤酒、調酒一一俱全,選擇基酒、口感、口味還可以自製調酒,另外也有販售水煙!星期六晚上還有DJ駐唱!
GEOGRAPHY BAR & CAFE
萬華區
這裡的酒單分為兩類:一是以台灣地圖為概念設計的創意調酒、二是以基酒作為區分的各式調酒,使用酒浸泡茶葉、花草、水果、香料來進行調製,而成更細膩的口感。
BAR 春花 THE PRIMROSE
中正區
春花是一間無酒單酒吧,喜歡什麼味道、想要什麼感覺直接告訴bartender,做出專屬於你的調酒!另外也有提供吃得飽的主餐、下酒小點、深夜裡的大人甜點。
AHA SALOON
大安區
藏著三位WORLD CLASS調酒冠軍、亞洲前50大酒吧!尋找不同的食材、創造不同的風味,任何原料都能提升酒的層次感,這裡的調酒不花俏,但喝一口就能感受到那強烈的調酒師概念。
INDULGE
大安區
同時入選世界及亞洲50大酒吧!這裡最出名的就是「二十四節氣調酒」,將中國古代二十四節氣融合調酒,另外也以台灣茶入酒,傳達台灣意象。
CLOSET RESTAURANT & BAR
大安區
以年份和地點推出多種特色調酒,每種酒都會依照特點放入不同的杯子裡,這杯泡泡浴缸是熱門選項,喝起來帶有柑橘香味,有著淡淡的甜味。
BAR MOOD TAIPEI 吧沐
大安區
使用水果、茶、花朵,加入多樣技法,調出一杯杯充滿創作力的調酒,喝起來細緻令人回味,滿足調酒感官。除了調酒,這裡的餐點也讓人推薦。
BOOK ING BAR
大安區
外頭是書櫃,裡面是酒吧,選擇正確的書本就能進入調酒密室。這裡的shot變化非常多,有拿手款也有即興創作,喝好幾輪都不會喝到重複的。
D TOWN BY A TRAIN
大安區
A Train、B Line、C Park、D Town、F Gallery,系列酒吧不能不知道!不僅調酒經典,食物選擇多、水準也夠。D Town是走時髦路線,空間寬敞又帶點時尚迷人的氣氛。
ODIN BISTRO 信義放感情
信義區
喝酒就是要放感情啦!這杯是隱藏版調酒,Bartender一邊旋轉著地球、一邊敘說著這杯酒、一邊加入各種酒,最後加入台灣啤酒呼應「回台灣」。
本文、圖經授權轉載自MENU美食誌。(原標題:台北酒吧推薦:世界上沒有什麼事是一杯酒不能解決的,如果有,那就兩杯!)
責任編輯/焦家卉