牛樟芝和靈芝有什麼不同?真的有神奇功效嗎?揭開台灣獨有秘寶牛樟芝神秘面紗

2020-12-17 17:18

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推薦功效好處 9:牛樟芝有助於『促進血液循環

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參考資料來源 :

*國際免疫醫學期刊(Immunology)_Liu et al., lmmunology, 2009, 129, 351-362

*美國農業與食品化學雜誌(J. Agric. Food Chem)_Hsieh et al., J. Agric. Food Chem, 2010, 58, 3153-3158

*國際自然醫學期刊(J.Nat.Med)_Lin et al., J Nat Med., 2015, 69, 513-521

*中醫藥國際學術期刊(JTCM)_Liu et al., J. Traditional and Complementary Medicine,2011, 2,4, 284-294

*生物醫學論文資料庫(PubMed)_Liu et al., Biosci.Biotechnol.Biochem, 2008, 72, 1704-1713

*生物醫學論文資料庫(PubMed)_Suk et al., Biosci. Biotechnol. Biochem, 2008, 72, 1704-1713

三、牛樟芝子實體和牛樟芝菌絲體的功效一樣嗎?兩者有何差異

市面上菇蕈類的保健食品,不單牛樟芝,都會標榜含有豐富多醣體,但你知道這個成分從「子實體」中萃取,還是從「菌絲體」中萃取,其實差很大!

牛樟芝的完整生長階段大概分成三個階段:菌絲 → 菌絲體 →子實體。

在自然界中,牛樟芝利用散佈孢子來繁殖,基本上約需 3~4 週可長成「菌絲體」,當菌絲體數量與密度達到一定程度,並具備完整的生理結構及活性,一般約需一年以上的成長期,才會形成「子實體」也就是菇體本身。

而在活性成分上,子實體除了多醣體外,更有菌絲體缺乏的『三萜類』及多種營養素,所以在功效上:子實體是遠大於菌絲體的。

知識小學堂(1)_市售產品有很多都是菌絲體你知道嗎?

食藥署於 2015 年時做過市場調查,發現到許多品牌都是使用人工液態發酵培養的牛樟芝「菌絲體」作為原料。

主因在於牛樟芝子實體的原料售價極高,兩者的價差可以到 2 倍以上甚至更高。

為了避免不肖廠商使用牛樟芝菌絲體誤導消費者其為牛樟芝子實體萃取,因此食藥署也制定了真菌類食品標示原則,所有含「真菌類」原料的食品,在包裝上應清楚標示真菌類原料名稱。

並且須明確加註是「子實體」、「菌絲體」、或「子實體加菌絲體」,所以大家在做牛樟芝品牌挑選時,要記得多留意包裝上的說明喔!

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