串接全聯各門市庫存系統，Uber Eats平台上會顯示即時庫存量
更重要的是，這背後也串接了全聯各店的庫存系統，所以當消費者選擇的門市沒有那項商品庫存的話，線上平台上就會顯示沒有庫存，「也就不會有消費者下單、結帳之後，門市人員揀貨的時候才發現沒庫存、需要回報消費者的狀況。」潘瑞蓮說明。
而全聯推出外送服務、以及到店取貨服務的目標，自然是要打造最大的線上虛擬超市。預計2021年就可以將雙平台線上服務擴展至全台，目標為規劃至少會有200家門市加入外送服務行列，將全聯打造成生鮮雜貨線上第一品牌。屆時感到壓力最大的，除了積極打造虛擬超市的外送平台foodpanda之外，momo等電商巨頭，自然也會受到強大的競爭壓力。
領先foodpanda率先牽手全聯合作，Uber Eats目標成為最大隨選隨取平台
而Uber Eats雖然不透露市佔率等數字，但是Uber Eats總經理李佳穎不諱言指出，未來生鮮雜貨等領域會是他們的佈局重點，目標是3年內，要成為區域性最大的「隨選隨取」平台。也因此這次領先對手、率先和全聯達成合作，勢必有助於策略加速。
外送服務平台競爭激烈，戰場已經從餐飲美食，拓展至生鮮雜貨等超市領域，超市龍頭全聯加入戰局，不僅是要吸引原本的婆婆媽媽族群使用線上服務，更要藉由和Uber Eats的合作，吸引更多年輕人成為主要顧客，會對消費市場帶來怎樣的改變，大家都在看。
文/勵心如
本文經授權轉載自食力foodNEXT（原標題：foodpanda、momo注意了！全聯籌備一年、號稱iPhone等級的線上超市8日正式上線！）
責任編輯/陳怡蓁
