接下來，陸陸續續會有各區的家庭主婦、小餐館主廚、麵攤老闆，湧進喧嘩有如嘉年華會的市場。亮紅、翠綠、寶藍，那如同彩虹般的大傘、浪板或市場攤位下，所有人都在那兒進行買賣與議價。無論是河洛人、外省籍、客家妹、東亞南洋新移民、歐美旅人，他們將帶走形形色色、五花八門的食物材料，走入灶房掌廚，放進自己的「家傳大煎鍋」—銅鍋、陶鍋、鑄鐵鍋、塔吉鍋……。然後拿起專屬湯勺、鍋鏟，施加巧思、創意，做出燉菜、煨麵、滷肉、煲湯、清羹、拌飯……等菜餚，進行一趟從食材到料理，族群融合的味覺之路。而這一道道擄獲人心的豐饒美饌，將在用膳時段擺在各地餐桌上。人們會因為這些美食，得著生存的力量、活潑的盼望，也能深受激情鼓舞、安慰觸動。最重要的是，人生那數不清的偉大計畫與夢想，也將一一獲得落實成真。
這裡是港都高雄。北迴歸線以南的台灣大城。
在雨水洗滌潔淨過後，這會兒呼吸起來的氣息顯得純淨冰涼。天際時明時暗，寒意全寫到空中，意味可能隨之到來的綿綿細雨。「颯颯東風細雨來，芙蓉塘外有輕雷。」唐朝李商隱之〈無題詩〉，描繪的大概是這般景象。不過請相信我，我在這塊土地已足足住了幾十個年頭，黑雲壓城、冷冽刺骨絕對不會維持太久。只要春天的腳步鄰近，再不多時，大地又能換上那五彩繽紛、綠意盎然的曼妙新裝，而氣候也將很快的變得和煦暖和。空氣中會再度飄揚，那從西邊港口吹來，溫濕薄鹹、颸颸寥戾的海風。
作者介紹｜楊路得
如果說，文字是種救贖，那麼我正打算這麼做。
如果說，行旅能使禁錮得到釋放，那麼我能在全球二十五個國家中見證這個奇蹟。
如果說，燒飯做菜能達到療癒，那麼每粒米、每把青菜，都有我歡笑與傷心的淚水。
如果說，離不開孩子是那沒長進的家長，那麼讓我偷偷跟你坦承，我正樂在其中，已好幾個春夏秋冬。
大學畢業後，沒做過什麼出息事。有的只是在外商公司認識身邊的先生，老老實實的嫁做人婦，還生了個超級寶貝兒子。
不然就是，寫了《戀食人生》（與沈倩如合著）與《新港都 舊食光》。《戀食人生》並為美國西雅圖與麻州Lexington圖書館藏書。住過台北、中壢、台中、宜蘭，目前定居於高雄。早期作品多刊登於報章雜誌與月刊，以及多年前之部落格，書寫旅遊手札╱美食烹飪等主題。
自認糊塗，理性與感性常在體內纏鬥，近年漸學會不再扼殺任一，而是彼此接納。二○一六年，獲選高雄市文化局舉辦之「書寫高雄散文類人選」。二○一七年，再獲「書寫高雄散文類著作」之獎助。
本文經授權轉載自玉山社《Bonjour, 菜市場：從市場到料理的味覺之路》
責任編輯/鐘敏瑜
生活在島嶼，須知島嶼事！
島讀x玉山社的《島上生活》系列第五講，也是島上生活系列的壓軸場了。楊路得和毛奇將一起聊聊菜市場與料理，從家族廚房故事帶出臺灣飲食文化，觀察市場的人物與食材，看見在地生活面貌。
活動時間：12月20日(三) 19:00
活動地點：閱樂書店
活動網址：請點此
