瘦肉四神湯
食材：茯苓、芡實、蓮子、山藥各一兩、薏仁一兩半、酌量瘦肉片(依喜好程度添加)、鹽（少量）。
作法：
1.薏仁、芡實、蓮子先浸泡約半小時。
2.瘦肉片燙熟備用。
3.將茯苓、芡實、山藥、薏仁、蓮子放入水中，燉煮 1 個小時。
4.起鍋前10 分鐘放進瘦肉再滾過、加適量的鹽調味。
此外，冰冷飲料或食物吃太多，會傷害脾胃消化功能；或壓力大造成身體虛火，就會阻礙水分排出，引起皮膚搔癢、反覆發作，這其實是一種發炎反應，中醫常常使用清熱利濕藥來改善。清熱藥物多為草藥類，如銀花、連翹、蒲公英、板藍根。利濕則以澤瀉、茯苓、車前子為主。
避免寒涼飲食、作息少熬夜、多運動，有助改善過敏症狀
天氣越來越溫暖，吃冰真過癮，但對過敏患者，可就會加劇鼻部不舒服、噴嚏不斷、鼻水不止。中醫的脾肺是掌管正氣的產生及水分循環代謝重要角色，外在寒冷飲食會影響脾肺功能，造成濕氣堆積、抵抗力下降，如遇風寒濕冷環境，更加重脾肺寒濕程度，而形成抵抗力低下狀態，讓過敏症狀更趨嚴重。
吳宛容中醫師建議，過敏患者在飲食上要盡量避免生冷水果、冰品、寒涼性飲料；且作息上要減少熬夜且多運動以增加免疫力，如此才能有效改善過敏症狀。
本文經授權轉載自華人健康網（原標題：鼻過敏、皮膚癢都是濕氣氣虛大惹禍？中醫異病同治：補肺氣茶飲、四神湯去濕氣）
責任編輯／林俐
