許多人為了追求完美體態,都會去運動、飲食控制,明明吃很少東西,為何還沒有變瘦?其實吃東西的多寡與體重下降一點關係都沒有,對此,營養師高敏敏表示「不吃不等於變瘦」,錯誤的飲食習慣反而容易變更胖。
高敏敏營養師強調,飲食控制是體態管理很重要的環節之一,曾經有一名想減肥的女大學生,常常一陣子就會克制自己不要吃太多,結果撐不到幾天,就突然很想大吃一頓,或無法控制的去吃高熱量小點心裹腹;長期下來,並沒有比較瘦,體脂肪還增加很多。
為何她明明吃很少,卻沒有變瘦呢?
1. 易失控怒吃:心情不好更易失控
心情不好同時又要控制飲食,反而更想吃。
2. 沒飽足感:吃更多垃圾食物
推薦多吃蔬菜,除了營養外,也能更延長飽足感。
3. 沒力氣運動:加速肌肉流失
身體沒有足夠的肌肉,導致沒力氣運動,或是運動也沒用。
4. 壓力肥:影響自律神經系統
現代人壓力大,且是長期持續狀況,身體會出現自我保護機制,開始容易囤積脂肪。
5. 基礎代謝率降低:進入節能模式
吃太少會讓身體進入「節能模式」,嚴重時還會影響心情。
6. 荷爾蒙失調:食慾來克制不住
即便有運動和飲食管理,卻依舊變胖或許是荷爾蒙出問題,此時建議尋求醫師協助。
7. 容易復胖:體脂肪增加,惡性循環
只吃零食、吃太少、或是只攝取單一食物都會造成肥胖,體重、體脂不減反增。
8. 下一餐吃更多:補償性飲食
不吃正餐卻吃一堆零食,到下一餐又不太餓,導致惡性循環。
肚子餓時,千萬別吃這3種食物!
高敏敏營養師建議,想吃東西時,千萬別壓抑自己的食慾,吃點健康食物是沒有關係的,肚子餓時來盤水果、喝杯豆漿、牛奶優酪乳以及雞胸肉都可以,千萬別吃空熱量食物,像是炸物、加工食品、甜點等,她表示,千萬別等餓了才去吃飯,因為沒有定時吃飯反而會越吃越多,還有可能引起腸胃不適,按時定量攝取、維持餐餐均衡不過飽才是較好的飲食習慣,多吃蔬菜、低卡原型食物才是上策。
本文/圖經授權轉載自高敏敏營養師
責任編輯/林俐