即將解禁！日本福島食品到底能不能安心吃？各國專家學者研究揭真相

你應該要知道的食事

2011年，日本福島發生的核災事件在當時造成全球震撼，除了日本境內一片混亂外，各國政府紛紛立即暫停輸入日本福島與周圍地區的食品，就是為防堵輻射會隨著食品污染到各國人民。時至2022年，台灣在2月8日召開記者會，宣布將全面解禁福島五縣（福島、茨城、櫪木、群馬、千葉）食品輸入，其實至今全面解封的國家高達41國，其他部分國家維持原本的部分管制政策，在台灣解禁之後，只剩下中國還全面禁止。

2011年，日本福島發生的核災事件震撼全球，除了日本境內一片混亂外，當所有目光都落在事情進展的同時，各國政府紛紛立即暫停輸入日本福島與周圍地區的食品，就是為防堵輻射會隨著食品污染各國。

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台灣解禁之後，全球就剩中國仍禁止輸入

2011年3月11日，日本福島爆發核災，當年3月14日衛生福利部疾病管制署（以下簡稱疾管署）下達第一道禁令，所有日本政府禁止流通的食品不得進入台灣，3月25日疾管署正式頒布，全面禁止日本福島五縣食品輸台。這道政令一走就是11年，直至2022年2月8日行政院召開記者會，正式宣佈福島五縣食品輸台解禁。

但其實台灣解禁的政策並不突然，「全世界目前僅剩台灣與中國仍舊實施全面禁輸。」行政院食品安全辦公室主任許輔在解說時說道，2011～2020年期間完全解除的國家數目高達33個，其中包含加拿大、澳洲、紐西蘭、馬來西亞、越南等國，數量高達38國。2021年美國、新加坡等國也紛紛加入行列，目前已有41國完全解禁。

2021年底前，針對福島五縣食品全數開放國家總計41國，其中包含所有CPTPP成員國；而歐盟國家仍維持禁止部分品項，僅剩中國與台灣全面禁止輸入。（圖／食力提供）

科學證據評估安全性無虞，各國紛紛解禁

從2011年開始，有許多專家學者紛紛投入日本核災的研究並蒐集相關數據，在2014年3月美國食品藥物管理局就曾公開表示，目前沒有任何證據顯示福島縣的食品會對健康造成危害，2015年美國國家科學院發表從2011～2014年間，在福島核災事件後針對放射線物質的偵測紀錄，顯示目前放射值數量已遠低於國際飲用水的容許量標準。

2015年2月，國際期刊《Nature》也刊登一篇與日本福島食品有關的論文，表示由於蘑菇會吸收大量輻射，而野豬會去挖吸收輻射的蘑菇來吃，因此蘑菇與野豬依舊會偵測到輻射值（此結果與車諾比事件後的結論相同），但除此之外，福島縣的其他食品已回復到核災前的標準。同年，奧地利維也納科技大學也在《環境科學與技術》期刊中，發表以輻射污染食品作為研究項目的論文，顯示他們在2011～2014年間曾檢驗福島當地將近90萬個食物樣本，2011年時有3.3％的樣品超出標準值，但2014年則已下降到0.6％。