偶爾會湧現對特定食物的慾望，像閃電劃破夜空那樣切進心裡。比如甜膩柔軟的銅鑼燒，香脆多汁的炸雞排，經常深夜裡閃進我心裡——然而我這次想吃的是飯糰。必須是飽滿水分而不黏糊的長糯米，脆口的菜脯，鹹甜的肉鬆，醬汁醃漬仍肉香鮮明的里肌豬肉片，外表焦金內裡柔嫩的油炸荷包蛋，合握捏成一顆熱呼呼的傳統飯糰。咬下一口米香肉香蛋香俱全，咀嚼滿嘴更顯少許菜脯肉鬆的甘味點綴。一顆飯糰就自成天地宇宙，我說的是台中日日利海盜飯糰。
「日日利海盜飯糰」只售三大品項：飯糰類、三明治類、飲料類。論吃食，店內壓克力招牌所列飯糰僅六種：「飯糰加蛋」、「飯糰加肉」、「海盜飯糰」（即飯糰加蛋又加肉）、「辣腸加蛋」（飯糰加辣腸又加蛋）、「辣腸加肉」（飯糰加辣腸又加肉）、「海盜辣腸」（海盜飯糰加辣腸）。三明治類三種，實際是將糯米換成土司：雞蛋麵包（土司加蛋）、露絲麵包（土司加肉）、豪華麵包（土司加蛋又加肉）。
我總是偏愛備料數量精簡而功夫厚積的店家。此間邏輯如同鑽研學問，備料數量少者，雖則路徑狹窄卻直指核心；備料數量多者，泰半身段靈活而有欠專精。只有極少數天縱英才者可以兼顧精深與廣博，所以二者取一，我選前者，比如日日利海盜飯糰。長糯米的挑選與烹製水準原是看家本領，向外叫貨的土司也不在話下，內餡備料是相同的里肌肉、荷包蛋、菜脯、肉鬆，飯糰只需比三明治多備一項辣腸，品質控管永遠水平之上。
台中人不太叫它的招牌大名日日利，稱呼為海盜飯糰。不明所以的人疑惑，為什麼叫做海盜飯糰？網路大海裡一撈，可見各類食記有同一種說法：「海盜」之名，得於飯糰價格不斐，吃客一問價格以為遭遇搶劫，此名號不脛而走。
海盜飯糰確實不便宜，日日利創業的一九八一年一顆要價20元，而同時期乾麵一碗僅10元。即今一碗乾麵35元，海盜飯糰也堂堂邁入一顆60元的便當價。海盜飯糰的進階版「海盜辣腸」更在80元之譜，可比一盒雞腿便當。
不過爬梳專訪報導，關於「海盜」之名，看見創始人某回的說法其實略有出入，言稱是自家飯糰價高，早年客人只購買用於慰勞考試前的孩子，且不忘告誡：「要是沒考好，將來只有去搶劫，才有錢買飯糰吃。」乍看與部落客食記的說法相似，然則主客位置相異。前者說的是客人因為飯糰美味而甘願被店家搶劫，後者是店家期許客人搶劫也要買自家的飯糰。「海盜飯糰」看似自嘲自貶的字樣上了招牌，骨子裡是一種「味自慢」的店家傲氣：我家飯糰好吃到你去搶劫也要來吃！
我不搶劫。沒錢的年少時光，我吃飯糰加蛋。口袋隨年歲增長一點了，吃飯糰加肉。大學畢業後，總算能次次都點海盜飯糰。至於海盜辣腸？我不愛辣腸。真是阿彌陀佛。省下來的零錢，可以加點日日利的冰紅茶或冰麥角。
