水餃是疫情期間家庭必囤的糧食,方便又快速,對此,營養師高敏敏在臉書分享「17家明星水餃的熱量排行榜」,有的水餃一顆熱量就將近80大卡,吃10顆直接超過普通便當熱量,還可能有營養不均的問題,對此,她也分享5個小撇步,讓你享受美味之餘也不用擔心會變胖。
明星聯名水餃熱量排行TOP17
TOP17》A-LIN 老媽家
眾多明星水餃中,熱量最低的為A-LIN鮮蝦高麗菜豬肉口味, 35.5kcal。
TOP16》顏清標 標太郎
標太郎的蔬食口味水餃,熱量是39kcal。
TOP14、15》董至成 懂餃子
熱量排行14、15的是藝人董至成品牌的高麗菜韭黃豬肉水餃,熱量為42.2kcal;另一款高麗菜荸薺豬肉,熱量是39.8kcal。
TOP12、13》顏清標 標太郎
熱量排行12、13為標太郎的打拋豬口味,熱量為44.5kcal,以及高麗菜豬肉口味,熱量為42.6kcal。
TOP11》A-LIN 老媽家
A-LIN基本款水餃高麗菜豬肉口味,熱量為47kcal。
TOP8、9、10》林美秀 阿米秀廚房
熱量排行8、9、10的水餃分別為林美秀的三種特殊口味水餃。蝦仁韭黃口味,熱量為55kcal;剝皮辣椒 熱量為49.8kcal;蒼蠅頭口味,熱量為49.3kcal。
TOP7》A-LIN 老媽家
歌手A-LIN自創品牌出品的特殊口味泡椒高麗菜豬肉,熱量為55kcal。
TOP6》陳之漢 漢漢
同樣為漢漢品牌的水餃,高麗菜豬肉口味,熱量為55.5kcal。
TOP5》李易 李饗煮易
知名演員六月老公李易自家品牌的蝦味鮮蝦口味,熱量為61.8kcal。
TOP4》陳之漢 漢漢
館長陳之漢出的漢漢水餃,韭菜豬肉口味,熱量也有62.3kcal。
TOP4》林美秀 阿米秀廚房
藝人林美秀出品的水餃,鮮蔬杏菇口味,熱量為64.8kcal。
TOP2、3》白冰冰 霸王餃
知名主持人白冰冰加的水餃,高麗菜豬肉口味熱量排名第二70kcal,韭菜豬肉口味達69.1kcal。
TOP1》蔡昌憲 浮憲東北餃
第一名就是藝人蔡昌憲品牌的經典高韭口味,熱量最高!一顆高達77.5kcal。
高敏敏建議,如果想健康吃水餃,可嘗試將水餃口味可混搭、選擇純海鮮的料優於肥絞肉的,建議男生一餐吃10顆內、女生8顆內為佳,再搭配蔬菜湯類,避免勾芡的酸辣湯、濃湯,因為熱量油脂會更高,因為搭配一盤醬油烏醋,鈉含量就可能破千毫克!加一碟30g醬油,熱量就要再加27kcal(含鈉+1499mg);加一碟30g醋,熱量就要加上11kcal(含鈉+471mg),不沾醬就能減少鈉含量負擔。
她也強調,自己動手包餃子也是很棒的選擇,可挑瘦的後腿肉混合多汁的蔬菜,像是蒲瓜、絲瓜、香菇等,也能創造爆汁的口感,不僅少了更多油脂、多了纖維,更能健康、均衡。
責任編輯/林俐