如果你也喜歡日式千萬不要錯過WA-SHU 和酒這間日式酒吧，主理人 Tomoaki Inaba（稻葉智章）來自日本千葉縣，在世界各地閱歷豐富的他，在了解到台灣有富饒的在地資源，便希望能透過這個機會與台灣人分享日本所生產的酒品和餐酒文化，因此，WA-SHU 和酒無論是餐還是酒，都別具一番風味。
WA-SHU和酒主要會以日本製的酒作為基底，有威士忌、琴酒、清酒、燒酒、啤酒與葡萄酒可以選擇，再參照店內的手繪風酒單，酒單上每一樣食材都各自代表一款調酒，可以依照自己的口味進行客製化。如果喜歡茶酒的話，推薦「東方美人」，喝起來會有東方美人茶香，並有著清甜感，十方爽口。想嘗試特殊口味的話，可以試試「香菜」，說不定會打翻你對香菜的既定印象喔。
WA-SHU 和酒
捷運：忠孝敦化站
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷39號A2
營業時間：20：00～02：00（周五、六延長03：00）
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9.To Infinity and Beyond
位於台北藍線忠孝敦化站的「To Infinity and Beyond」其實就是以《玩具總動員》裡巴斯光年的經典台詞「飛向宇宙、浩瀚無垠！」的英文原文命名，並且還設計成超酷的「太空艙」主題酒吧，純白太空艙們外觀相當吸睛，裡頭更裝潢擺設也是充滿許許多多的宇宙太空元素，相當科幻，至於他們的調酒部分，設計的過程也經常加入「科學」、「科技」、「科幻」元素，充滿想像力！
另外跟大家推薦一款必點調酒，To Infinity and Beyond店內招牌「星際飛行」，透過扎實的調酒功力，在小小的杯子中營造出星際銀河的感覺。Bartenders在杯壁會先塗上紫羅蘭和台灣蝶豆花糖漿，等到部分糖漿融化之後，花的香氣會綻放出來刺激著你的感官神經。
To Infinity and Beyond
捷運：忠孝敦化站
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷13號
營業時間： 20：00～02：00 （周五、六延長至03：00）
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10.Draft Land（TESTING ROOM）
一樣也是台灣入選Asia 50的酒吧之一！「Draft Land」樓上的「Testing Room」是亞洲第一間汲取式雞尾酒吧， 同時這個實驗概念空間，也是 Draft Land Draft Cocktail 的研發基地，穿越狹窄的樓梯就能走進 Testing Room不被侷限的本質是他的特色，店內有多款拉吧式的調酒Bartender穿著白袍，創辦人Angus也說過：「這裡與其說是餐酒館，更像是一個實驗場域。」
