百貨公司向來是反映民間消費指標之一,也是綜合商品零售業中營收占比的龍頭,但在2020年受到疫情衝擊,營收首次被便利商店超車落居第二,並且連續2年負成長。如今,國人生活漸回常軌,百貨公司也重返疫情之前的榮景,今年營業額將創新高。
根據統計,百貨公司營業額在2014年首度突破3000億元,2015年至2019年間,雖有電商快速發展,分食零售市場,但受惠新商場陸續成立,業者強化娛樂及餐飲部門,百貨公司營收仍平均每年成長3%,疫情爆發後則暫居下風。
經濟部分析,2022年因為國人疫苗施打率提高,生活樣態漸回常軌,百貨公司前11月營業額衝上3,537億元,已經超越疫情前(2019年同期3,235億元)的水準,營收占比達27.8%,重回綜合商品零售業首位,預期在耶誕、跨年等節慶消費商機及邊境開放帶動下,全年營業額將創新高。
Outlet成為百貨商機的新藍海
值得一提的是,近年崛起的Outlet具有購物、美食、休閒、娛樂與觀光的複合型功能,占地面積較廣,大多設立在稍微偏離都會中心地段,由於場館設計猶如置身國外街道,深受國人喜愛。
這幾年,除了2021年因為三級警戒重創Outlet營收表現外,2019~2021年平均每年成長9.3%,優於整體百貨公司0.2%,2022年前11月營業額年增幅高達45.3%,也高於整體百貨公司的15.8%,顯示郊區主題式購物商城已經成為百貨商機的新藍海。
經濟部指出,百貨公司營業額向來具有規律性的淡旺季走勢,第四季因為週年慶活動加持,營收為最高峰,占全年營收比重超過3成;其次為第二季,主因受惠母親節檔期挹注;第一季則因春節除舊布新與福袋商機,為第三波銷售高峰。
只不過,近三年受到疫情衝擊,打亂原先淡旺季節奏,各季占比高低次序有別以往,顯示疫情與防疫措施對於百貨公司營運影響甚深。
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電商搶食大餅、同業競爭激烈 百貨業者設法逆境突圍
依據批發、零售及餐飲業經營實況調查2022年5月統計結果顯示,百貨公司業者面臨的經營困境,以「營運受疫情干擾」占93%高居首位,「國內電商搶食市場」占68.5%居次,「消費需求多變」及「價格競爭激烈、毛利偏低」也占5成以上,顯示近年百貨業競爭愈來愈激烈,加上疫情、電商搶食與商品價格競爭加劇等因素,導致業者營運相對辛苦。
面對上述困境,百貨公司不斷調整經營策略因應,其中又以採取「發展會員經濟,鞏固會員消費黏著度」的業者占92.6%最高,「經營網路社群」占90.7%次之,有「提供消費者行動支付的結帳功能」占88.9%位居第三,顯示百貨公司積極推動數位轉型,透過會員經濟,串接實體樓館、APP、網路購物及社群推播等,藉此增加購買動能,帶動業績持續成長。
觀察消費者付款方式,2021年以信用卡支付占61.0%最高,現金支付占15.5%次之,兩者合計占76.5%,比起疫情前(2019年)下滑10.3個百分點,行動支付占11.6%,則較疫情前增加7.4個百分點,顯示除因疫情造就低接觸的生活型態外,也呼應業者近年推動數位轉型的成果,不僅強化網路銷售,同時加速開發自營行動支付,並且搭配會員點數回饋機制,順勢帶動消費者使用行動支付占比不斷攀升。
日本百貨營業額 比不上30年前的一半
至於近年各國百貨公司營運情況,2020年美、日、韓礙於疫情擴散,導致消費力暴跌,百貨公司營業額都創下有統計以來最低,分別年減16.6%、25.5%及9.8%;台灣則因疫情相對穩定,防疫管制較為放寬,年減幅度只有0.3%。
2021年隨著疫苗接種率提升,消費者回歸常態,加上基期較低等因素,美、日、韓的營業額分別成長18.2%、4.5%及22.9%;台灣卻因第二波疫情爆發並且實施三級警戒,商場來客數大幅下滑導致年減3.2%,所幸減幅低於其他三國疫情爆發之際。
若與疫情之前比較,2022年前11月美、台、韓營業額都已回到疫前水準,分別年增1.3%、15.8%及12.7%,日本則受網購及平價商店等不同業態崛起,導致百貨公司規模逐漸式微,儘管營業額年增13.6%,卻仍較疫情前減少13.6%,更未達1991年巔峰時期的一半。