日本傳奇音樂大師、作曲家坂本龍一於3月28日不幸罹癌去世，其分別於2014年、2020年診斷出咽喉癌、直腸癌；台灣媒體較著重探討直腸癌之危險，咽喉癌的風險因子卻鮮少被討論。事實上，坂本龍一可說是香檳酒愛好者，更曾為香檳酒作曲演出轟動一時。而飲酒不僅提高大腸直腸癌的風險，更是增加罹患口腔、咽喉、食道癌的重要危險因子之一。
酗酒過度至少導致7類癌症！竟高達一半民眾「毫無頭緒」？
世衛組織（WHO）早在2007年就已將「酒類飲料」及酒精所產生的「乙醛」，認定為一級致癌物，乙醛的暴露及累積在體內會大幅提升罹癌風險。而根據2023年WHO的統計顯示，飲酒會導致至少7種類型的癌症，分別是口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、大腸直腸癌與女性乳癌。
其中酒精影響女性最為顯著的是乳癌，而在台灣男性中則為口腔、咽喉及食道癌。據報導，高達一半以上一般民眾不知道飲酒會導致癌症，因此台灣酒精不耐症衛教協會與台灣酒害防治協會，將於今年5月9日「台灣無酒日」邀請民眾一同重視「酒精不耐症」及「飲酒提高罹癌風險」的觀念。
喝酒會臉紅更容易致癌！台灣「酒精不耐症」比例全球最高
「飲酒臉紅」其實是「酒精不耐症」飲酒後的典型表現，還會伴隨頭痛、心悸、嘔吐、宿醉等不適症狀。在飲用酒精飲料後，須經由人體內的「乙醛去氫酶（ALDH2）」代謝酒精及乙醛；而酒精不耐症是遺傳性ALDH2基因缺損，導致體內缺乏乙醛去氫酶進行正常代謝。
其中酒精不耐症是東亞人特有的遺傳性缺損，亞洲人有酒精不耐症的比例遠高於歐美，亞洲國家中又以台灣比例最高（47％），僅次於日本的40％，而台灣正是全球患有酒精不耐症「人口比例最高的國家」。若沾染飲酒、抽菸、嚼檳榔3種成癮行為者，任一一種不良嗜好導致口腔癌、口咽癌、喉癌、食道癌的風險增加5-10倍，對重度飲酒者而言，風險更超過30倍；特別帶有酒精不耐症基因缺損者，風險更可高達百倍以上。
要確認自己是否有酒精不耐症，除了自費前往醫院或透過基因檢測進行DNA 分析之外，民眾亦可透過簡易的「酒精棉片自我檢測法」作判別。方法如下：
1. 先用40%以上的消毒酒精或飲用酒精，將一片OK繃中央的綿片沾溼。
2. 將OK繃貼在手臂內側的皮膚約15～20分鐘後撕開。
3. 如果酒精綿片接觸的皮膚部位有泛紅的反應，那可能患有酒精不耐症。
要注意的是，此檢測約僅有70～80%的準確度。若想要檢測結果更為精準，應透過功能醫學檢測或醫師診斷加以釐清。
