近期天氣逐漸轉涼，許多民眾都會選擇煮雞湯來暖暖身子，然而，若總是只會在雞湯內加入香菇，菜色上就顯得較為乏味，近日便有網友分享了雞湯配料上的新選擇，更指出吃起來「非常鮮甜」，而貼文一出也引起網友熱烈迴響。
該名原PO於《家常菜》發文分享自己煮雞湯的創意方式，「用芥菜煮雞湯，非常的鮮甜」，她表示，需先將芥菜川燙後定色，此舉不僅可以去除芥菜的苦味，更可以保持芥菜翠綠，而她更上傳照片分享自己煮出來的成果，表示「非常的嫩...好吃！」
對此，許多網友紛紛前來留言回覆，並分享自己煮雞湯的配料神物「我煮芥菜雞湯，喜歡放些蛤蜊，湯頭更好喝！」、「加蛤蜊跟地瓜，超好吃」、「芥菜雞＋薑絲＋幾顆蛤蜊，起鍋＋枸杞＝好吃好甘甜啊！」、「我家煮了同款雞湯，都嘛撈菜喝湯，最後就剩下ㄧ堆雞肉在鍋底」、「再加個地瓜也很不錯！」、「我昨晚煮一大鍋菜湯喝的精光剩肉肉我自己要吸收」、「芥菜雞要加蛤蜊，真正好吃」、「芥菜屬涼性菜，煮時加酒、薑緩和。若素食者請加炒菜油」、「加地瓜好吃」
另外一篇貼文也有人表示加刈菜（芥菜）「巨好喝」，而貼文也引來許多網友紛紛留言回應表示，「從前不敢吃卦菜，但現在反而喜歡上那種苦中帶甘的感覺，煮雞湯，炒干貝香菇都好吃」、「這味我也愛，我有加一些些的枸杞」、「加顆地瓜跟增空人蔘枸机紅棗妳會更驚訝喔⋯⋯不過妳這樣口試就一直流了」、「感覺超好吃」
責任編輯／梁溶珈
