港星周海媚被證實因病醫治無效而辭世，享年57歲，26年前就曾傳出她飽受紅斑性狼瘡所苦。而紅斑性狼瘡的致病因子至今無法釐清，也沒有絕對的治療方法，因此有「不死癌症」的別名。林口長庚過去曾指出，紅斑性狼瘡患者須避免攝取3類食物，以防誘發症狀、加重病情或引起光過敏等情況。
針對紅斑性狼瘡的飲食禁忌，林口長庚風濕過敏免疫科曾在臉書專頁發文指出，病患應避免4大類食品。首先，由於紅斑性狼瘡是免疫功能異常所致，並非缺乏免疫力，因此食用能增加免疫力的靈芝、人蔘等補品，恐怕會活耀異常的免疫細胞，加重病症。另林口長庚指出，苜蓿芽含有左旋大豆氨基酸（L－canavanine）的成分，因此患者須避免食用苜蓿芽，以免增加自體免疫疾病的發炎反應，進而引發或惡化病情。
此外林口長庚表示，菸、酒等與感光蔬菜也是紅斑性狼瘡的禁忌食物之一。患者須避開菸、酒等刺激性食物，以及服用荷爾蒙，若有計畫懷孕的壞者，則必須先和醫生討論。而感光蔬菜如香菜、芹菜、九層塔等，應避免食用過多，以防引起光過敏反應。
林口長庚也提醒民眾，患者可能會缺乏某些維生素，可攝取小魚乾、牛奶、深綠色蔬菜等，藉以增加體內的維生素D，林口長庚也強調，患者切勿自行服用保健品，若想額外補充營養品，務必先與醫師討論。
責任編輯／游舒婷
