不少人在晚上都有吃宵夜解饞的習慣,但由於不想開爐煮食,可能會以零食去代替。然而專家就指出,睡前吃5類食物容易導致失眠,並建議改食一種水果,既健康又能助眠。
綜合外媒報道,英國Benenden健康協會早前發表報告稱睡前吃某些食物會直接影響睡眠。協會內的一名護士Cheryl Lythgoe指出,當大家嘗試過不同助眠方法後都睡得不好時,可能是與睡前「吃錯食物」有關,並分享以下5類「睡前地雷食物」。
1. 巧克力
巧克力內含有糖及咖啡因,能令人保持清醒。報告指出,咖啡因在睡眠後期會令快速動眼期(rapid eye movement,REM)更頻繁發生,造成醒來後頭腦昏沉。
2. 起士
起士內含有酪胺(tyramine)成分,會使腎上腺釋放「戰鬥或逃跑」(fight or flight)的賀爾蒙,令人自然提高警覺。
3. 辛辣食物
辣椒的辛辣味道是由辣椒鹼做成,辣椒鹼會擾亂體溫調節,並干擾睡眠。
4. 雪糕
不少人都會吃飯後甜品,但這類甜食中的糖分會先令血糖上升再驟降,血糖驟降會令腎上腺提高警覺,導致皮質醇濃度上升,容易導致中途多次醒來。
5. 洋芋片
除了甜食外,過鹹的食物也不應當成宵夜。過度的鹽會令人脫水並影響睡眠質素,European Society of Endocrinology就曾有研究發現,睡前食洋芋片等鹹食會導致睡眠中斷或淺眠。
專家建議,如果睡前想吃東西的話,可以考慮吃天然的食物,其中鳳梨就被定為最富含褪黑激素的飲食之一。吃完鳳梨2小時後,體內的褪黑激素就會達最高峰,可以有效調節生理時鐘,有助睡眠。
本文經授權轉載自U lifestyle(原標題:5類食物容易導致失眠 專家推薦一種水果有效改善)
責任編輯/梁溶珈