（文章更新時間：2024年7月29日）苦瓜胜肽能夠促進新陳代謝、穩定血糖，是許多糖尿病患者、外食族，以及喜愛甜點澱粉的螞蟻族間，非常熱門的保健食品。究竟苦瓜胜肽是什麼？苦瓜胜肽功效有哪些？苦瓜胜肽什麼時候吃最好？市面上眾多苦瓜胜肽的產品，該怎麼挑選適合自己的？本文一次整理momo、蝦皮、PTT、Dcard、各平台官網上最熱門的苦瓜胜肽品牌推薦給你！
苦瓜胜肽品牌推薦！挑選懶人包
苦瓜胜肽是什麼？跟直接吃苦瓜差在哪？
根據《台灣癌症基金會》報導，苦瓜富含維生素A、維生素C、膳食纖維、蛋白質、多酚、礦物質等，且苦瓜的維他命C含量是瓜類冠軍，因此有「瓜中C王」的美名。苦瓜胜肽是從苦瓜中萃取生物活性成分，與小分子蛋白（也就是胜肽），比一般攝取的蛋白質更小更利於吸收，可以幫助新陳代謝、促進醣類穩定。
直接吃苦瓜也能攝取到其中的蛋白質、纖維質，但是每顆苦瓜只含有少量的胜肽，因此市售的保健食品是透過專業萃取技術，並進一步濃縮出的產品。然而各家保健食品廠商，萃取技術不同，其中的濃度劑量、複方成分、檢驗認證也有所異。
苦瓜胜肽功效有哪些？
苦瓜胜肽能促進葡萄糖運送到細胞中儲存，減少血液中葡萄糖的含量，進而達到改善胰島素阻抗、控制血糖，就能減少胰島的負擔，促進身體機能維持正常運作。因此苦瓜胜肽的功效包括調節體質、改善代謝、穩定血糖。
誰適合／不適合吃苦瓜胜肽？
適合吃苦瓜胜肽者：
1.三餐外食族
2.喜歡吃甜點、精緻澱粉
3.久坐少動想提升代謝者
不適合吃苦瓜胜肽者：
1.懷孕、哺乳者
2.12歲以下兒童
3.蠶豆症患者建議與醫生諮詢後，再判斷可否食用
苦瓜胜肽什麼時候吃？
空腹時食用苦瓜胜肽，是身體吸收的最佳時機，建議餐前半小時服用。如果平時有在吃其他藥物，請至少間隔一小時再攝取苦瓜胜肽保健食品。若有定期服用慢性病藥物，可以先詢問醫師再決定是否可食用苦瓜胜肽。
苦瓜胜肽怎麼挑？
苦瓜胜肽萃取技術
雖然苦瓜中本身就含有苦瓜胜肽，但分子太大不好吸收，若萃取技術不良會影響有效的活性成分。建議選擇超臨界萃取技術的苦瓜胜肽，較能保留完整活性，提升濃縮倍數及胜肽含量。
是否有搭配複方成分
複方成分就像吃「一吃二顧」，除了苦瓜胜肽本身，建議購買時確認，該保健食品是否有搭配複方成分，像是肉桂萃取物、鋅、菸鹼酸鉻、酵素等，來幫助體內穩定調節、維持能量、協助醣類代謝，效果更加乘。
