我們先從一個簡單的問題開始,那就是「癌症是否能夠預防?」從結論上來說,「我們無法徹底預防罹癌的可能性,但可以想辦法減少一半以上的風險」。
容我在此打個岔,大家聽過「生活習慣病」這個名詞嗎?實際上這並不是一種疾病,「生活習慣病」簡單說來就是「因生活習慣引發的疾病統稱」。它本來被稱作成人病(或慢性病),但這些狀況不僅出現在成人身上,而且即使是成人也能透過改善生活習慣來預防,因此後來被認為是不正確的稱呼,於是日本在一九九六年重新更名。「生活習慣病」的正確定義是:與飲食、運動、抽菸、喝酒、壓力等生活習慣有深刻關聯,且會因此發病的疾病統稱(引述自日本厚生勞動省官網)。
生活習慣病也包含肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在內,而且很多人並不曉得,「癌症也屬於生活習慣病的一種」。是的,癌症是一種會因生活習慣引發,但同時也能事先預防的疾病。聽到這裡想必很多人都會嚇一跳吧?雖然我在前面內容說過,「癌症是因遺傳因子受損而引發的疾病」,但另一方面,「癌症也算是一種生活習慣病」。
坦白說,講述這個章節等同於要向某幾個業界宣戰,其中最具代表性的就是菸草業。由於我有可能因此惹上官司,所以我已事先與律師商議,在清楚風險的前提下書寫這一章的內容。
接著我會介紹幾項現在就能立即行動以預防癌症的做法。大家肯定會說:「如果能輕易做到,我就不必這麼辛苦了。」說實在話,我也不是能完美執行全部項目,但大家不妨先試著從能做到的部分開始,再循序加入其他項目。
預防癌症的六大條件
前言說得有點長了,就直接切入結論吧,以科學實證為基礎的防癌方法有以下六種:
1. 戒菸
2. 避免過量飲酒
3. 注意飲食內容(少鹽分、多吃蔬菜與水果、避免過熱)
4. 養成運動習慣
5. 不過胖也不過瘦
6. 檢查是否感染肝炎等病毒
大家是不是覺得很普通?還是感到很意外?接下來就讓我來一項一項具體說明吧。
●抽菸者會高出1.5倍罹癌風險
第一項是戒菸。沒有抽菸的人先別認為「這跟我無關」而急著跳過這一段內容。根據研究結果指出,要預防癌症,首先建議抽菸的人「戒菸」,而沒抽菸的人則是要「避免吸入他人的二手菸」。
抽菸本身會造成癌症,本來就是全世界的共通常識,而且還有強力的科學佐證。一般人對抽菸的印象就是從口中吸入再吐出,感覺上菸經過的路徑才會有罹癌風險,也就是肺癌或口腔部位的癌症,但事實上不只這些,食道癌、胃癌、大腸癌、胰臟癌、乳癌等等癌症也都與抽菸有關。
依據其他研究顯示,抽菸的人比起不抽菸的人高出1.5倍的罹癌風險。似乎有些人仍認為抽菸跟癌症毫無關係,我在此先說清楚,抽菸絕對會影響罹癌風險,相較其它情況,抽菸導致癌症的證據更加明顯。