台灣泡麵品牌眾多，每一家都各有特色，盡管近年不少海外品牌搶攻市場，本土老字號泡麵仍占有一席之地，像是統一肉燥麵、來一客等經典老牌，至今依然大受饕客喜愛，而近日維力食品推出的「真爽泡麵」也在網上掀起討論，不少吃過的人都大讚美味程度不輸維力炸醬麵，堪稱隱藏王牌！
台灣必吃泡麵不是統一、來一客！
一名網友在臉書社團「泡麵公社泡麵俱樂部」發文貼出一張泡麵戰利品照，只見畫面中，滿滿一籃裝有6碗泡麵，全是由維力食品出產的「真爽泡麵」系列，口味包含黑胡椒牛肉及精燉豬肉。對此，該網友表示，看大家都吃過，剩自己沒嘗過，因此決定買來好好嘗鮮一番。
貼文曝光後，隨即引起網友熱議，許多人紛紛表示「懷念啊！明天立即去買一碗來吃」、「黑胡椒那款，好吃」、「這系列的豬肉麵也好吃」、「其實真爽很好吃，只是比較難買」、「我喜歡麻辣豬肉的」、「真爽系列都很好吃，比較重口味」、「真爽好吃，只是現在沒有以前的辣椒粉包，比較香辣」、「調味很麵體都很好，不死鹹，麵又細」、「我比較喜歡他以前有附辣粉很香！」、「以前部隊消夜第一名」、「真爽泡麵很久了耶！非常好吃喔，是維力老字號的隱藏王牌」。
也有人分享煮麵的獨門秘技，「用黑胡椒牛肉泡麵（真爽牌）乾溼分離的乾麵，配上控肉的醬就是好吃，在加上他附的牛肉調味包更好吃（簡稱：控肉牛肉風味泡麵）或用湯包沿用原本的湯去加調味料」、「會把所有調料包全煮好，食材下放煮熟後，關瓦斯後，最後再放麵體，讓他自己正常泡熟，麵就能保有Q硬度！」、「醬包先跟水煮滾，再下麵條滾2分鐘後下蛋花再滾1分鐘，喜歡軟麵就可以多煮2分鐘。如果喜歡完整的一顆蛋，蛋就要跟醬包一起下去滾」、「蒜頭辣椒打碎加美乃滋放碗裡，肉蛋煮兩分鐘加麵再煮兩分鐘，再倒碗裡加調味料包，完勝一堆拉麵店」。
事實上，「真爽泡麵」系列由維力食品出產至今超過20年，口味包含精燉豬肉風味麵、黑胡椒牛肉風味麵、麻辣豬肉鍋風味麵、蔥辣牛肉麵，參考蝦皮的愛買線上購物售價，碗裝3入只要57元，換算一碗不到20元即可嘗到美味，而據其他網友回憶，似乎過去都有附上辣椒調味粉，如今則沒有該調味粉，但仍不影響饕客對該系列泡麵的喜愛。
完整討論：《泡麵公社泡麵俱樂部》
責任編輯／蔡惠芯
