不只營多麵!10大東南亞泡麵推薦,內行讚「重口味有層次、湯鮮麵Q」:真的必囤

2024-07-31 14:22

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No.8 金廚 MAMEE

熱愛濃郁系泡麵的朋友快舉手,來自馬來西亞的金廚 MAMEE絕對可以滿足你的重口味!咖哩叻沙、南洋咖哩和泰式酸辣,每款湯頭雖各有千秋,但不變的共通點就是「鮮、香、濃」。

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YouTube創作者「泡麵職人-匡匡」也曾開箱過這三款泡麵,一一與網友分享試吃心得。綜合整體開箱結果,匡匡認為咖哩叻沙風味麵油脂豐厚、整體調味更偏向咖哩、椰漿味道不突出,吃起來更像台灣的蔥燒牛肉麵;反而是南洋咖哩風味麵令他驚艷,「咖哩辛香料的堆疊搭配叻沙的鮮香,再用椰漿的甜收尾,雖然匡沒有吃過正統的南洋咖哩,但這款湯頭的層次匡匡很喜歡」。

No.9 VIFON 

說到越南,你會聯想到什麼美食?不少麵食愛好者應該會立刻想起越南河粉,清澈甘甜的湯頭,搭配爽Q彈牙的河粉,一入口就可以享受到食材最單純的原味!

想要在家也能一秒置身中南半島嗎?那你絕對不能錯過越南家喻戶曉的最夯河粉品牌「VIFON」,有雞肉、牛肉、蟹肉等多種口味,調味清爽卻厚實,河粉麵體米香十足、軟而不爛。下班回到家,簡單幾分鐘就能輕鬆上桌,加點雞蛋、青菜立刻就是一頓美味又營養的豐盛晚餐,收穫許多網友好評,「軟硬適中,真的不輸外面現煮的越南河粉」。

No.10 LIAN

常逛美式賣場Costco的朋友,想必對LIAN的越南牛肉風味河粉很眼熟吧!保有河粉清爽不油膩的特點,在一片重油重鹹的泡麵領域中,走出獨樹一格的自我路線。熱水沖泡三分鐘即可馬上開動,小小一碗無負擔,無論是下午茶或宵夜時間解饞都很適合,還能自己加上檸檬、香菜或辣椒等辛香料增添層次感。

東南亞泡麵推薦:LIAN(示意圖/取自好市多官網)
東南亞泡麵推薦:LIAN(示意圖/取自好市多官網)

不過有許多網友提醒,這款泡麵只有河粉麵體與調味包,沒有其他內附配料,價格稍嫌不划算,「只有湯粉和辣椒包,這樣一碗30多元,不便宜耶」、「沒肉還要自己加其他料,太麻煩了」。

十大南洋風味泡麵品牌。(圖/網路溫度計提供)
十大南洋風味泡麵品牌。(圖/網路溫度計提供)

分析說明

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供,分析時間範圍為2023年05月30日至2024年05月28日,共1年。

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統係擁有巨量資料,以人工智慧作為語意分析之工具,每月處理1500億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本次主題分析與排序依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

本文/圖經授權轉載自網路溫度計 DailyView(原標題:夏日必備!十大南洋風味泡麵品牌排行榜 讓你3分鐘征服味蕾)

責任編輯/梁溶珈

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