中秋節將至,許多人開始預定蛋黃酥月餅禮盒,就有一名女網友打算購買蛋黃酥來送送禮,故發文詢問網友們「台中哪家蛋黃酥好吃」,貼文曝光後,許多網友們紛紛推薦「香格禮坊」。
品質不輸陳耀訓、不二坊!老饕推1間蛋黃酥才是CP霸主
一名網友於Dcard發文表示,中秋節將至,自己打算購買蛋黃酥禮盒送人,但由於她不常吃蛋黃酥,所以不清楚台中哪間店的蛋黃酥好吃且適合送禮,故詢問網友們「想請大家幫我推薦幾間,主要是吃起來不要太甜就可以了」。
貼文曝光後,網友們紛紛留言表示,「無框架甜點,蛋黃酥超好吃」、「聯翔,真的很好吃」、「中美街的易達食品行」、「向陽房」、「林酒店!今年吃到最愛蛋黃酥,無糖人覺得甜度可以,算是我吃到最不甜的」、「蛋黃家好吃又不貴,推推」、「不二糕餅超好吃,原本不喜歡吃蛋黃酥,因為吃它愛上」。
其中,多數網友們都推薦香格禮坊的蛋黃酥,「唯一支持香格禮坊」、「推香格,連不愛吃紅豆餡的我都愛爆」、「之前心目中的台中第一名是香格!」、「香格之前吃真的有驚艷到」、「香格再一票,全家都愛吃」、「香格真的不錯,我從來不吃蛋黃酥的人,居然會覺得好吃」。
香格禮坊成立於1992年,由擁有超過40年製餅經驗的老闆古瑞龍創立,起初以瑞士捲蛋糕為主打產品,但隨著市場需求的變化,逐漸將重心轉向糕餅製作,更是在2013年的國際糕餅節孔明節中,榮獲蛋黃酥達人獎。
透過Google評論可以發現,香格禮坊擁有2040條評論,並獲得了4.5顆星的高分,吃過的民眾讚不絕口表示,「相較其他排隊名店絲毫不輸」、「心目中第一名的蛋黃酥。紅豆內餡綿密濕潤不過甜,蛋黃不過鹹,還會裝紙袋,送人剛剛好」、「蛋黃酥酥皮很香、內紅豆餡綿密不會過甜、蛋黃不小顆,最喜歡底部脆脆的口感,這次只有買五入覺得好不夠」、「蛋黃酥真的很好吃,紅豆很綿密搭配蛋黃鹹甜鹹甜的很對味,重點不會太甜也不膩,真的一不小心就會吃上癮!」、「蛋黃酥的蛋黃是一整顆真的鹹蛋黃,不是仿的蛋黃,紅豆泥偏濕,長輩喜歡他們的蛋黃和紅豆泥的口感」、「這間最大的優點是不用像其他名店,必須排隊到天荒地老,不用5分鐘就能買了。蛋黃酥外皮不算是非常酥脆,但外皮的顏色金黃,略帶油亮,內餡偏甜,但吃完一顆就覺得滿足了」。
香格禮坊官網顯示,蛋黃酥5入禮盒230元,10入禮盒價格為460元。不過目前官網早於8月2日關閉中秋檔期訂購,有需求的民眾可至門市訂購,或撥打電話、傳真詢問,預計10月後恢復正常訂購。
香格禮坊|蛋黃酥的家
地址: 404台中市北區梅亭街557號
營業時間: 09:00-21:00
電話號碼: 04 2205 6608
完整討論至:《請問台中哪家蛋黃酥好吃》
責任編輯/林俐