不是雪花齋、長崎蛋糕!台南1甜點「口感濃郁、不死甜」奪下IG人氣冠軍:無限回購吃不膩

2024-09-23 18:20

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IG造就許多美食在一夕間爆紅,也有些長青級美食,不管經過多少年依然備受網友喜愛。(示意圖/取自Unsplash)

IG造就許多美食在一夕間爆紅,也有些長青級美食,不管經過多少年依然備受網友喜愛。(示意圖/取自Unsplash)

隨著社群媒體的迅速發展,IG造就許多美食在一夕間爆紅,而有些網紅小吃隨著新鮮感的退去便逐漸乏人問津;另也有些堪稱是流量密碼的長青級美食,不管經過多少年依然熱門如昔,備受網友喜愛。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,調查近三年,盤點10大經典不敗的人氣甜點,究竟哪些小吃能抵擋時間的洪流,成為網友心中最經典不敗的人氣甜點呢?

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NO.10 炸甜粿|大灣隆冰點

古早味炸甜粿吃的就是一個回憶!位在台南永康大灣市場內大灣隆冰點,是一間在地營業超過40年以上的老店;店家雖主打料多價格佛的古早味冰品,但冬季限定的炸甜粿才是饕客大推的經典小吃,經常呈現一起鍋就秒殺的狀態。將包裹著餛飩皮的甜粿下鍋油炸至金黃酥脆,不只賣相滿分,外酥內Q的口感更是涮嘴。這家炸甜原本是只有在地人才知道的隱藏版美食,被美食IG和各大媒體分享後,吸引不少外地饕客前來搶食,讓這間低調的市場老攤再度爆紅 。網友討論「好想一年四季都吃得到,為什麼只賣冬季啦」、「軟Q口感超讚,每次去都買好幾包」、「好懷念~這就是小時候的滋味」、「這家根本是被冰店耽誤的炸甜粿專賣店」。

地址:台南市永康區民族路(大灣黃昏市場)

NO.9 牛肚鬆餅|士林銅鑼燒

隱藏在夜市巷弄內的士林銅鑼燒,只有內行人才知道的隱藏版美食,店家主要販售鬆餅跟銅鑼燒,其中又以外形神似牛肚的鬆餅為人氣招牌。現場還可以看到鬆餅的製作過程,將煎好的餅皮反摺後抹上紅豆餡或奶油,不只造型特別,甜而不膩的好滋味更是讓人一吃成主顧。在大家的口耳相傳、IG客的接力分享,即便店家位置相當隱密低調,但購買人潮卻還是絡繹不絕,往往開賣不到三小時就銷售一空。網友分享「上次去還以為沒生意,結果是都被買光了」、「這家紅超久了,百吃不膩」、「在地人從小吃到大,一樣好吃」、「這家是骨董級的美味甜點」。

地址:台北市士林區大東路15-13號

NO.8 麻糬|周家燒麻糬

在美食沙漠中也能尋到綠洲!周家燒麻糬堪稱是新竹的指標性美食之一,也是經常洗版IG的網紅小吃。一顆顆白胖軟Q的麻糬在熱鍋裡不停翻滾著,畫面極為療癒吸睛,是不少人造訪新竹城隍廟指定必吃的經典。紅了數年之久的周家燒麻糬,即使到了現在依然人氣不減,每到假日總是排隊人龍從不間斷,網友說「來新竹不吃周家燒麻糬好像少了什麼」、「每次排這家都要排到一個天荒地老」、「光沾花生粉就很強了」、「每年在IG上都會滑到這家的麻糬」、「周家燒麻糬真的無敵」。

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