每個日本人心目中，都有專屬自己的「媽媽的味道」。為了生活，許多人會遠離家鄉到大都市打拚，但每當天氣轉涼時、加班後孤身一人走在深夜街道時，總會懷念起老家餐桌上那碗暖呼呼的湯……
飲食是日本文化最璀燦的一環，甚至被聯合國教科文組織列為世界無形文化遺產，各地美食都是因應當地物產與風土而生，到日本旅遊必吃的絕不只有拉麵、壽司和薯條三兄弟而已。日本47都道府縣各地縣民都有專屬自己的心靈糧食，你認識幾種呢？
到下面這張地圖點點看，一次認識日本47都道府縣在地美食！
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資訊視覺化：黃國駿
文字與編輯：謝孟穎
本文部份內容經授權轉載自《味自慢！日本47都道府縣美食地圖》
