鮮紅欲滴的草莓、如同寶石般閃爍誘人,不管是藍莓、蔓越莓、草莓,各式莓紅紫藍的莓果,吃起來酸酸甜甜,有種初戀滋味感覺~OpenRice蒐集了全台美麗的莓果甜點,讓你在適合拍照打卡的下午茶時光,也可以和朋友一起分享酸酸甜甜的繽紛滋味!
Ponpie(新北板橋)
冷凍櫃裡的蛋糕和派,各個顏色繽紛、精緻可愛,廚房不時傳來陣陣的烘培香,和器皿敲打的碰撞運作聲。布簾掀開,老闆用著溫暖的語氣問候招呼頓時,眼睛鼻子耳朵和心中,被Ponpie全部佔據。
可可法朋 Le Ruban Chocolat(台北大安)
上頭滿是覆盆莓的「轉圈」,除了賣相十足十吸睛之外,內涵更是豐富,底下的巧克力塔皮中間還埋伏了用依思妮奶油做的焦糖醬,一切開就會緩緩流出,中間還有一層杏仁帕林與巧克力甘納許,而上面色相誘人的新鮮覆盆莓裡,每一顆都包著覆盆莓草莓奶餡!
敲敲咖啡(台北大安)
一層層如可麗餅般的鬆軟蛋皮口感,依序分區疊上火龍果、奇異果、香蕉,中間抹上鮮奶油增添濕潤度。最上頭再綴以一顆小紅莓,這賣相夢幻度破表啦~雨天的陰鬱都全甩掉了!
穿越九千公里交給你(台北松山)
黑胡椒草莓米布丁塔是很多人推薦介紹的一道甜點,乍看可能還好, 但一入口就可以感受到他的特別!上面的草莓看起來鮮嫩欲滴,酸甜度一般,稍微偏酸一點,而下面則是米布丁喔。
SEASON Cuisine Pâtissiartism(台北大直)
入口軟中帶著焦糖的脆,當中花香餡與新鮮莓果一層層散出各種自然的酸甜! 滿滿的果香,清爽不膩非常好吃。
窩巷(台中西區)
堆疊的派皮層層分明 咬下去又香又脆 切下去的時候還會聽到啪滋的聲音就知道有多脆了 飽滿的cream內餡吃起來竟然很清爽 不是平常吃的那種濃郁過奶過油的感覺。
小梗甜點咖啡(台中西區)
草莓塔由新鮮草莓和棉花糖所組成,再灑上糖霜,亮麗可愛的外表,還真是讓人捨不得破壞它,底層的餅干派皮相當硬,要用很大的力氣才能切的開。
Miss Bossy Café(台南中西區)
塔皮真的非常厚實,要把它切開還真的花我很大力氣草莓因為是當季的所以好甜而且塔皮上的卡士達醬給的不手軟整個爆漿口感上好滑嫩,甜度也超剛好。
S'more Sugar Pastry(高雄左營)
我想他們家讓女孩子很喜歡的地方,就是東西都不會太過於甜,以至於不會忌口。
本文經授權轉載自OpenRice開飯喇