大家來日本自由行，有沒有發現日本食物好像酸甜苦辣少一味～嗯…好似沒看到什麼「辣」的料理耶，即使是餐桌上偶有七味粉，狂灑猛灑還是感覺不到什麼辣味。日本就沒有什麼料理真正能令人大呼「好辣」嗎？嘿嘿樂吃購要介紹給大家東京自由行必吃激辣料理！！保證讓大家辣到眼淚鼻涕齊發！
芝麻香氣逼人！「擔擔麵／担々麺」激辣指數：
看日本人這麼愛吃拉麵，就知道麵食料理在他們心中也是有一定的地位！而來自中華圈的麵料理，日本人最情有獨鍾的正是「擔擔麵」，但是就如同麻婆豆腐一樣，擔擔麵在日本也有因應日本人調整口味，因此原本以辣油、乾拌為主的正宗四川擔擔麵，竟然逐漸演變成以芝麻醬為底、辣油為輔的湯麵？！這中間的轉變令人耐人尋味！但不變的是大家對擔擔麵的喜愛！
至於說到四川擔擔麵，最有名的莫過於這間「四川担々麺 阿吽」了！不僅是電視節目的常客，更推出了自家品牌的泡麵，是說，在日本要能夠出專屬泡麵的店家都來頭不小啊！這樣這間店的熱門程度大家就可想而知了吧？！光是賣相就已經一等一，而芝麻的香氣更讓食慾大開！入口的瞬間滑順的麵條沾滿醬汁，而帶有山椒香的肉末更為這碗麵加分許多！另外招牌既然標榜是「四川擔擔麵」，正統的乾拌麵更不可少，是店內的人氣商品更是日本少見的激辣料理！共有五種辣度可以選擇快來挑戰自己的極限吧！
地址：東京都文京区湯島3-25-11
Tel：03-3834-6350
營業時間：（平日）11:00～14:30、17:30～21:45
（週六）11:00～15:00、17:30～21:45
（週日、國定假日）11:00～15:00、17:30～21:00
（週二定休，若逢週二為國定假日則當週改為週三定休
中華料理精髓！「麻婆豆腐」 激辣指數：
雖然麻婆豆腐是出自於中華料理，不過因為十分下飯，所以一直都很受到日本人喜愛！而配合日本人的口味調整過的麻婆豆腐，辣中多了一股溫醇，依然下飯不過感覺對身體更友善了一點（笑）。而樂吃購推薦的這一間「川陽」可是當地人才知道的隱密小店！位於老饕美食激戰區「環七通」上，從東高円寺站步行約10分鐘，低調的招牌看不出來其實人氣強強滾！
中午時段記者也小排了大概10分鐘才有座位，而這間店的招牌正是麻婆豆腐！！當天幾乎所有的客人一進來都是直奔麻婆豆腐這個目標前進，紅通通的辣油跟迷人的香氣讓記者忍不住口水直流！午餐時段套餐的白飯可以無限續！超下飯的麻婆豆腐保證大家一碗又一碗停不下來！推薦最後把白飯倒進麻婆豆腐的小鍋中，別放過任何一點辣油的精華，才是最爽快的吃法（笑）。
