月,有陰晴圓缺;人,有旦夕禍福,在月亮最為圓滿的時候,家人朋友團圓相聚,一同賞月、吃月餅,而月餅也叫「團圓餅」,中秋節吃月餅,以圓圓的月餅來象徵團圓,天上的月亮是圓的、月餅也是圓的,親人怎可不團圓共賀呢?在外地謀生的人,總要趕回家過節、吃團圓餅;如果有人未歸,也要把他的一份月餅留著,等他回來過年時吃。
「心滿願足」 月圓人團圓
致力於發揚東方藝文美學的采采食茶,在闔家團圓的時刻推出「心滿願足」中秋節禮盒系列,其主要意想來自於夏姿˙陳今年秋冬系列「旅塵」,意為將人生旅途中的各式風景與點滴回憶細細珍藏,並與家人一同分享知足感恩的深層感動。
黃金干貝酥放入新鮮鴨蛋黃與干貝絲拌炒,再加入綠豆沙餡,外層酥皮灑上起司烘烤,酥脆的起司外餡更增添干貝內餡的鮮味與香氣,口感層次分明。奶黃酥嚴選新鮮鹹鴨蛋黃配上高粱酒,蛋奶素者亦可食用,色澤呈現通透金黃,香味濃郁,且使用海藻糖取代白糖,甜度不變但降低糖的攝取量。
蔓越莓美人餅選用頂級東方美人茶,茶湯艷紅清澈,滋味濃郁甘潤,香氣宜人醇美,加上本身天然的蜜甜味,入口後香澤會慢慢在口中薰染開來,另加入微酸的蔓越莓乾更增添豐富多層次的口感。
蜂蜜燕窩黃金糖透過繁複工法與控溫精心製作,讓蜂蜜燕窩黃金糖呈現清爽彈牙口感。百香鳳梨果醬採用百香果與鳳梨及冰糖遵循古法手工熬製而成,色澤金黃,耀眼通透,口感香濃滑順,且因係新鮮水果製成,還可見百香果籽,推薦與台灣茶一起沖泡飲用。
美食與文化交疊 共譜佳節新意
而在包裝上延續夏姿˙陳創新開發的精神,將中國四大奇書之一《西遊記》中的孫悟空活潑俏皮輪廓融入絲質的緹花面料,讓禮盒包裝充滿新意及童趣。結合今年度最新品項「果醬」,與暢銷的人氣月餅及茶品搭配,運用果香、餅香及茶香交疊出多元豐富的香氣及口感,以精緻美食、細膩包裝及文化意涵,共度美好中秋佳節。