鄭書瑄長相甜美,擁有纖細的身材和白皙無瑕的皮膚,很難想像今年她已經50歲了。從小學舞蹈的她熱愛運動,曾是台塑集團總裁王文淵的瑜伽老師。她說自己從來不拒絕美食、控制體重,靠的是勤運動,讓身體大量流汗來排毒,163公分的她,一直維持50公斤以下的體重。
5年9班的她,很喜歡跳舞,「從小家裡環境不好,無法去學舞蹈。」小時候全家住在板橋,她知道江翠國中有舞蹈班,想盡各種辦法要進去,她笑道:「我是靠即興舞蹈考進去。」因而學會各種舞蹈,包括芭蕾、功夫等。後來,考進國立藝專舞蹈班。
美麗亮眼的她,18歲就被星探挖掘,「那時卡拉OK流行,我拍過MV、平面雜誌服裝模特兒、彩妝模特兒等。」20多歲去拍戲,「我曾和劉德華合拍過電影。」因自覺不適合演藝圈,她棄影從商。
愛喝煲湯保養身體 沒食譜煮一次就記得
「我的第一任男友很會煲湯,和他學了很多煲湯方法。」年輕時,她每週喝煲湯保養身體,「我會去香港買藥材,如蜜棗、花椒、南北杏等。」她很會料理,學會了各種煲湯,例如藥材放入雞腳、紅蘿蔔、花生等,「雞腳有膠質,我會加排骨,用大火煮熟後,再用小火慢熬2小時,等食材都熬爛後喝湯。」
「我也很愛吃麻油雞,將烏骨雞、雞弗、松阪肉炒麻油,加入40度的私釀高粱酒。」她強調:「我用的是全酒。」她的體質不怕燥,一年四季都會吃。「我有很多煲湯私人祕方。」她並不會寫下食譜,「會煮的人,煮過一次就記得了,再複雜的我都會煮,這是天分!」她說。
練瑜伽3年考取證照 指導王文淵做瑜伽
從小,她就有運動基因,「小學時我是田徑隊,還是跑百米最後一棒。」踏入社會後,她養成上健身房的習慣,「我在圓環的健身中心上課,主要是去上拳擊、階梯有氧等能大量消耗熱量的課。」
一回一位老師問她:「妳的體態很好,要不要來上瑜伽?」她不是很喜歡靜態運動,但因有點駝背,加上腰不好,上了幾堂課後,發現身體變得很舒服。「我只要認真做一件事就會很投入。」鄭書瑄追尋到瑜伽的源頭——印度,「瑜伽有很多派別,我學的是Ashtanga,前後學了3年,接受很多老師及課程洗禮,包括呼吸法、解剖學、心理學等,並去泰國考證照。」
她強調:「讀解剖學是因每個人的骨骼不同,每位學生的狀況不同,要讓他進步,就必須要了解每個人的狀況,才能真正幫助到他。」
她還是王文淵的瑜伽老師。一回,她和王文淵聊起運動,他邀請她教他瑜伽,「一週幫他上兩天課,夏天早上5點上課、冬天早上6點,教了3年。」她透露,練瑜伽對高爾夫球揮桿動作有幫助,後來還到淡水教高爾夫球選手做瑜伽。