1888年8月7日到11月9日期間,英國一名神祕殺手在倫敦東區白教堂附近,以殘忍手法連續殺害5名妓女的凶手化名。凶手犯案手法大膽,經媒體不斷渲染,引起當時英國社會的恐慌。直到如今,「開膛手傑克」依然是歷史上最惡名昭彰的殺手之一。
開膛手傑克(Jack the Ripper)的犯案地點集中在倫敦東區白教堂(Whitechapel)一帶,當時該地區是知名的移民集散地,來自俄羅斯或東歐的數萬移民在此棲身。這些移民收入微薄,他們居住的地方成為貧窮與犯罪的溫床,街頭充滿流氓與娼妓。
1888年8月7日,一具女屍被發現陳屍在白教堂附近,死者是39歲的妓女瑪莎.塔布連(Martha Tabram),她身中39刀。同年8月31日凌晨3點45分,43歲的妓女瑪莉.安.尼古拉斯(Mary Ann Nichols)被發現死在白教堂附近的屯貨街(Bucks Row),她的臉部被毆打到瘀青,門牙掉落,頸部還被割了2刀,最殘忍的是她的腹部被剖開,腸子被拉出來,私處也遭利刃嚴重戳刺。
同年9月8日清晨5點45分,一位車夫在漢伯里街(Hanbury Street)廉價出租公寓的後方籬笆裡發現一具女屍,死者是47歲的妓女安妮.查普曼(Annie Chapman)。她與前一位死者一樣被割開喉嚨並遭到剖腹,腸子被甩到她的右肩上,一部分的子宮與腹部的肉被凶手割走,頸部有明顯勒痕。由於這是開膛手傑克第一次在住宅區附近犯案,犯案時間還接近清晨,卻未發出任何引人注意的聲響,因此這件凶殺案成為開膛手傑克犯下最知名的案件。
同年9月27日,中央新聞通訊社(Central News Agency)收到一封紅墨水書寫並蓋了指紋的信,寄信人署名「開膛手傑克」(Jack the Ripper)。這封信以戲謔的態度表明自己就是殺死3名妓女的兇手,並揚言會殺害更多妓女;由於這封信以「親愛的老闆」(Dear Boss)起頭,人們後來以「親愛的老闆」稱呼凶手寄的第一封信。
同年9月30日凌晨1點,一名馬車伕於住家附近發現伊莉莎白.史泰德(Elizabeth Stride)的屍體,這位44歲的瑞典裔妓女雖然被割喉,但未遭到剖腹,而是死於左頸動脈失血過多。就在大批警力趕到伊莉莎白.史泰德陳屍處時,凌晨1點45分左右,46歲的妓女凱薩琳.艾道斯(Catherine Eddowes)被發現橫屍在主教廣場(Mitre Square)。凱薩琳.艾道斯被割喉剖腹,腸子被甩到右胸,還被奪去一部分的子宮及腎臟。巡邏的員警聲稱凌晨1點30分時附近並無異狀,因而研判凱薩琳.艾道斯是在凌晨1點30分至1點45分之間遇害。