（本文包含對飲食失調的描述，部分讀者可能會感到不適。）
莎拉·溝口（Sarah Mizugochi；音譯）小時候不願吃包括米飯在內的許多食物，因為她認為這樣會發胖。25歲時，她又開始吃米飯。
當莎拉·溝口（Sarah Mizugochi；音譯）十幾歲時，身高164公分的她體重過低。
「我總是想吃東西，而且總是感到饑餓。我唯一一次吃蛋糕是在每年的生日那天，這種情況持續了三四年。我一點也不開心。」
像莎拉（現年29歲）這樣的情況在日本非常普遍，年輕女性普遍體重過低已成為一個嚴重的健康問題。
日本厚生勞動省在2019年進行的一項調查發現，20.7%或五分之一的20-29歲女性屬於臨床體重過低，即身體質量指數（BMI）低於18.5。莎拉的體重指數低於健康體重範圍。
世界衛生組織（WHO）建議人們將體重指數控制在18.5-25之間。
日本是世界上唯一一個女性體重過低現象如此普遍的高收入國家。根據2024年發表在醫學雜誌《柳葉刀》（Lancet）上的一項關於全球體重過低和肥胖趨勢的研究，一般只有東帝汶、蒲隆地、厄利垂亞和尼日等地球上最貧窮的地方才有類似的水平。
在1990年，日本女性體重過低的情況比現在少，而且該國在國際排行榜上也並不突出。但現在卻今非昔比。
一些研究和全國性調查顯示，年輕女性越來越趨向於消瘦。
幾年前，「灰姑娘體重」一詞在日本年輕女性中流傳。這個詞指的是體重指數略低於健康體重，在體重指數表上被正式歸類為體重過低，但許多女性都想達到這個標準。
「灰姑娘體重」的計算方法是將一個人身高的平方（以公尺為單位）乘18。這在網上引發了一場爭論。一些人公開反對他們認為不切實際和不健康的目標。
文化規範
專家表示，長期以來，苗條一直是日本文化中的一個美學標準。媒體也可能在其中起到了作用，讓年輕人認為瘦最好。
日本靜岡縣濱松市聖隸克里斯托弗大學（Seirei Christopher University）護理學院教授安田智洋對體重過低的日本年輕女性進行了研究。
他的研究表明，儘管受訪者承認她們需要增重，但她們對需要增重多少的想法遠遠低於健康體重指數所需的體重。
參與研究的體重過低的女性平均需要增重10.3公斤才能達到客觀的理想體重（體重指數22），但當被問及此事時，她們平均認為只需增重0.4公斤。
「在日本，年輕女性普遍太瘦，有可能導致不孕、低出生體重兒和肌肉減少症（一種通常隨著年齡增長和/或行動不便而出現的肌肉流失）。」他對BBC說。
