台灣中小學普遍興辦、「絕對不營養」的營養午餐亦復如是。不談碰上爛校長、老師時，廠商要給的回扣，正常情況下，每個學童每餐營養午餐的費用大概在40元上下；廠商不是作慈善、不能作白功，當然要有點利潤，因此每餐食材的採購成本當然更低，這種價格能食得安心、吃得營養又美味嗎？看看孩子從學校帶回來的水果品質，大概就知道其食材是使用一級的了。
因為，你的消費會是其它人的收入、所得；而你的所得，也來自其它人的消費。縱然台灣社會還是不乏那種只求品質、喜歡就好、不管價格的高端消費者，但如果從政府到大部份的民間消費，都是只問價格低廉，甚至到苛扣程度，其實整個經濟社會就有陷入螺旋形下降的均貧風險─實際情況當然會比這複雜，例如分配不均、某些人獲取過多的經濟成果等也是可能的因素與影響。
長期薪資與所得停滯往均貧走的結果，這幾年其實已經顯現，預測未來則更慘─人才外流，而且以專業人才為主。
台灣的專業人才外流已多到不太構成新聞了；在學界是知名教授高薪被挖到中、港、星；產業界則是科技企業從高管一個個被挖，到專業團隊如一串粽子一樣的被拉走。至於未來，根據近來多次被引用的牛津經濟研究院 (Oxford Economics) 的人才報告，台灣到2021 年時將成為全球冠軍─人才外流世界第一，其中專業人才占外流人口的 61.1%。日前瑞士洛桑管理學院（IMD）發布的「2015年IMD世界人才報告」，台灣人才品質不錯，但「人才外流」項目在61個被評比國家中居50名（代表人才外流嚴重）。
比較悲哀的是這個結尚不知該如何解開。公部門不可能大幅調高給專業人才聘雇的報酬，一來政府喊窮，二來怕被罵。民間部門則仍持續陷在cost down的陷阱中，即使已眼看人才一個一個被挖走，還是沒有那個企業願意給高薪資，讓人才與企業獲利進入另一種良性循環。
對人才流失的原因，阿里巴巴的馬雲講得最直白又貼切：員工離職原因林林總總，但只有兩點最真實，「錢，沒給到位；心，委屈了」。企業如願拿出高薪資，是可能吸引到更多優秀人才加入，企業經營獲利與發展前景都會變好，因而又更有能力祭出更好薪資、吸引更多人才加入，這是進入一個人才與企業的良性循環。台灣則是企業儘量壓低薪資，好的人才跑了，企業經營獲利與前景更差，更無能力提高薪資，所以更壓低薪資，然後讓更多人才出走，這是進入一個人才與企業的惡性循環中。
而從政府給職棒國手每天200元零用金看─這筆零用金比麥當勞打工一天的所得低很，也比拿著看板站在路一天的收入低，台灣是整個國家都進入一個人才的惡性循環中了。何時能跳出此惡性循環？天佑台灣吧！
