（編按）Google首頁也哈韓！韓國發展協會為促進、宣揚「韓式泡菜kimchi」的發展，將每年的11月22日訂為「泡菜日」，泡菜對於韓國人的重要性，不只是傳統飲食文化中的一環，也成了國際間認證的特色象徵，就好比日本的壽司，2013年12月5日聯合國教科文組織（UNESCO）保護非物質文化遺產政府間委員會會議更正式將韓國「醃製越冬泡菜文化」列入教科文組織人類非物質文化遺產名錄。
台灣人說「吃飯皇帝大」，日本說「吃飽馬上睡覺會變牛」，諺語往往反映民族對吃的禮儀和不成文規定，在儒教之國韓國也有著許多與食物相關的諺語，現在就來介紹8個韓國人常說的俗諺，一起來了解韓國飲食文化！
시장이 반찬이다
sijang i banchan ida（餓了就是菜）
這句話適用於肚子餓的時候。意即肚子餓的時候什麼都好吃。
닭 잡아먹고 오리발 내민다
dak jabameogo oribal naeminda（吃雞伸鴨爪）
吃了別人的雞，當雞的主人問起時，卻謊答吃的不是雞而是鴨，伸出有腳蹼的鴨爪。意即犯了錯誤還想抵賴。也可以簡單地說成「oribal naeminda（伸鴨爪）」。
누워서 떡 먹기
nuwoseo ddok meokgi（躺著吃餅）
非常容易做的事情叫做「躺著吃餅」。遊手好閒吃飯時還不放桌子，只想伸手就很容易吃到。不過實際上躺著吃餅容易會噎到，所以並不真的是件容易事。
뚝배기보다 장맛
ddukbaegi boda jang mat（別看砂鍋看醬味）
「Ddukbaegi」是用陶做的厚重廚具，韓國有些地區還念做「dduksuli」或「tugali」。雖然是厚重不好看的食具，但是用來熬湯或燉湯最好喝。意即雖然表面醜陋，但重點只要實用就可以。也可以用來指雖然臉長得不好看，但心地好就足夠的意思。
떡 줄 사람은 생각도 하지 않는데 김칫국부터 마신다
ddeok jul saram eun saenggakdo haji aneunde kimchi guk buto masinda（給餅的人想都沒想，自己先喝泡菜湯）
對毫無著落的事情自作多情之意。但是為何是「kimchiguk」呢？因為吃餅的時候大部分都是和蘿蔔泡菜或泡菜湯一起吃。泡菜湯有助於把硬邦邦的餅咽下去。
마파람에 게 눈 감추듯
maparame genun gamchu deut（南風吹過，螃蟹藏眼）
「maparame」是古語，指從南邊吹過來的風。因為螃蟹膽子很小，即使南風輕輕吹過，也會迅速把眼睛藏進殼裡，速度相當快。近來通常用於比喻吃東西快。
먹다가 굶어 죽는다
meokdaga gulmeo jungneunda（吃著餓死了）
吃剝殼類食物，挖找了半天，殼裡面卻沒有什麼可吃的東西時，韓國人會開玩笑地說吃著餓死了。是吃花蟹之類的食物時常會說的話。
금강산도 식후경이다
geum gang san do sik hu gyeong ida（金剛山也是食後景）
問起韓國最美麗的山是哪座時，誰都會回答是在北韓的「geumgangsan」。但是即使要觀賞這般美麗的 geumgangsan，也得要填飽肚子後，美景才入得了眼簾。意即吃飯是最重要的事情。
本圖/文經授權轉載自TRENDY文化 《韓國家庭料理》
