天生我材必有用，天生天養的雜草何嘗不是恩賜。二年來，林芝宇和夥伴寶寶上山下海，四處採集土地的配方煮茶為誌。一杯來自天地的茶，彷彿蘊含了一座生生不息的小宇宙。
「我在台北當了五年上班族，做平面設計，每天跑步滑壘，在最後一刻打到卡，這好像不是我要的生活，但我也不知道我想要什麼……。」
Gap Year 的流浪之旅
辭職後，林芝宇先到台東都蘭的阿美族部落學放空，每天唱歌跳舞喝酒，發現生活原來不只一種樣貌。接著她騎腳踏車以「務農換宿」的方式環島，在宜蘭幫美喬阿姨除草時，隔壁田的阿伯隨口說，「你們拔這個叫土香，跟雷公根一起煮可以治感冒。」那一瞬間，她形容自己像被雷打到，她找到人生新線索，立志「做出自己的青草茶」。
冥冥之中緣分牽引，環島到恆春時，她幸運遇見一位青草藥師，開始跟著他上山採草，走沒有路的路，山豬走的路，深入森林、沼澤、草原，學習草藥知識。她最初的兩款茶，是採傳統配方的青草茶和白鶴靈芝茶，神氣地取名「涼野茶」和「神鳥茶」，裝瓶放進海邊撿來的木箱，用100cc的小機車「旺來號」載著，到處跑市集擺攤。
為土地煮一鍋茶
某次進深山採草，林芝宇發現路旁的草很不自然地枯黃，懷疑有人噴除草劑，溯溪而上時發現一隻螃蟹的屍體，她非常難過，與人共生的野草不應該被這樣對待，於是動念「為什麼不拿身邊的草煮茶呢？雜草是老天種的，因為草會選擇最適合的土地生長。我要煮一鍋土地的茶，用老天給的配方。」
於是，她和夥伴開著紅色廂型車，載著大鍋、磚頭、撿來的柴火，應邀到自然耕作的農友田裡拔草製茶。她們足跡遍布各地，無論是台東賓朗的薑田，嘉義東石的小麥田，或花蓮鹽寮的海岸，每一號茶都擁有無法被復刻的獨特氣味，「就算是同一種草，每塊土地種出來的味道就是會不一樣。」
來自公館蟾蜍山的七號茶，據說有童年記憶的氣息，「阿嬤們遠遠看到擺出來的乾草眼睛就亮了，說這個小時候路邊就有，喝了更開心，說是很懷念的味道。」回到彰化自家阿嬤荒廢的小菜園，做出來的八號茶則有一股熟悉的「老成」味。很酷的十號茶來自知名的民雄鬼屋，陰森森的古宅攀滿藤蔓，喝起來有種顧筋骨的滋味。飲一杯雜草茶，成了某種「當下限定」的樂趣。
「活著」的氣味
雜草茶的香氣從製作到煮茶過程中會不斷變化。好比一年四季的常客大花咸豐草，剛採下來的時候有一點點清淡的蜜香，葉子散發清澈強烈的草味，根部則帶著礦物質的甘甜。將洗淨、剪段的乾草在大太陽底下曬透後，聞起來有股沾滿陽光香氣的榻榻米香。下鍋煮到一定火侯時，草香會變得溫潤，此時要馬上關火續燜，讓草的鮮甜味釋放，不會因為過度煮沸跑出更多雜質。
