豬肉蛋餅也深受學生的熱愛，軟Ｑ的餅皮捲著豬肉片，搭配著飽滿的高麗菜絲和少許的美乃滋，側面看豬肉片的厚度十分的驚人，一口咬下十分的滿足。
若不知道該選什麼口味的蛋餅，選蔥蛋餅就對了，熱鍋上厚薄度適中的餅皮，鋪上蔥蛋，蛋汁包覆著蔥香，與餅皮的麵香完美的融合，不需要多餘的配料，蔥香味就是最好的調味。
必吃推薦｜山東蔥餅、豬肉蛋餅、蔥蛋餅
地址｜台南市東區勝利路119號
電話｜06－238－6043
營業時間｜16：30－10：30
老友小吃
老饕們的私家廚房，國際導演也愛這一味
老友小吃，在台南算是老饕的私房餐廳，店家已經開業了40多年，是成大許多老教授喜歡的店，時常可見來老友辦導聚的學生，就連大導演李安年輕時，也都是常客呢！
看看那個菜單，餐點菜色如此多元，品項甚多，從麵食、炒飯、滷味、水餃甚至是熱炒，聽說老闆可是十分精通中國菜，京、川、粵、閩、蘇五大菜系，各式中國菜都難不倒。
三鮮煎麵可是相當的出名，許多人稱他為「水族箱料理」，因為店家給料相當的大方，看看餐點上的食材，就像是把整個水族箱內的海鮮都倒上了。
老闆將麵體煎的金黃酥脆，吃起來還有「卡滋」的聲響，聞起來味道很像泡麵，可是比泡麵更香，鋪上一顆煎蛋，稍稍跟上頭的醬汁拌勻吃，一次感受酥脆與Q彈的口感。
必吃推薦｜三鮮煎面、豬腳飯、滷肉飯
地址｜台南市北區勝利路268號
電話｜06－235－7564
營業時間｜10：00－21：30（休三節：端午、中秋、過年）
王記好吃雞肉
吃雞請早起，在地人私藏的口袋名單
王記好吃雞肉的好名聲已經相當久了，店才剛開沒多久，門口就排了滿滿的人，雞肉都是台灣土雞也因為雞都是現切的，若賣完了一批就要等老闆切好才會繼續賣，總共有６種，煙燻、白斬雞肉或雞腿還有雞翅飯。
好吃雞肉更是許多在地人的私藏名單，因為早上７點就開始賣雞肉，所以也會影響後面便當的數量，時常開店還不到１小時，便當就已經全賣光了，可以提早打電話過去先預訂便當，但是因為店內生意很好，可能電話也接不到，若真的很想吃的朋友，可以考慮直接買雞肉回去當主菜，單買雞肉是不需要排隊的。
