台南,整街的小吃美食,屹立不搖的美食霸主,可謂台灣的「美食天堂」,而位居台南中心的成功大學,在學區附近,選擇如此的多,若不夠便宜、份量不夠大、出餐不夠快,很容易就撐不下去了,成大的學生吃的肯定就是精華中的經典,CP值極高。
因為美食的誘惑太強烈,很多來到成大念書同學,畢業後都胖了好幾公斤,今天就讓小編來介紹10間必須收進成大美食秘笈的店家,包你從清晨吃到半夜,嘴巴一刻不得閒!
一點刈包
半夜才吃的到,在地的古早美味
一點刈包,應該是無人不知的早點、宵夜了,因為晚上10點才開始營業,常常可以看到店內穿著球衣,剛練完球的青春大學生,而賣的正是在地的早餐。
一點的刈包,份量不大,但當宵夜卻又剛剛好,刈包裡面的配料除了常見的花生粉、酸菜、控肉,還加了小黃瓜,推薦可以加顆蛋,半熟的蛋可以讓刈包的口感更上一層。他們家的控肉碎碎的,不是一大片滷三層肉的那種,吃起來更加柔軟。
而古早味蛋餅是用「麵粉水」下去煎的,會讓厚實的餅皮更加的Q,聞起來也會有特殊的香味,淋上醬油就很好吃。
必吃推薦|刈包加蛋、蘿蔔糕、起士蛋餅
地址|台南市東區小東路156號
電話|06-274-1582
營業時間|22:00-07:00
勝利早點
大學回憶的好食光
成大附近最有名的早餐店非「勝早」莫屬,各式早點、中式點心皆有販售,營業時間是下午5點開到隔天早上10點,有點像台北的永和豆漿,勝早的特色是蛋餅類和蔥餅。
店內招牌山東蔥餅,剛出爐時,在附近都能聞到滿滿的蔥味,外皮酥酥的,一口咬下內餡滿滿的蔥,將蔥味擴散到整個嘴裡。