妳好南搞一次推薦7間來台南不可錯過的海鮮粥。台南因接近產地及大小漁市場之便，每日新鮮食材直送，美味的蚵仔、螃蟹、蝦子，經各家廚師無限的耐心熬煮湯頭，巧手烹煮海鮮食材，讓大家都吃得到海鮮食材最新鮮的原味。
除了爆料海鮮粥，來台南一定要吃的7間好店推薦
和家人朋友來台南旅遊時，發現便宜又大碗的海鮮粥，就像7-11一樣，24小時幾乎都有這道新鮮美味的市民小吃在府城各角落供應著。
喜歡海鮮的行家都知道，海鮮粥的靈魂所在，正是粥裏面的蚵仔、花枝、蝦、蛤蜊、虱目魚等新鮮食材及用心慢熬的湯頭；雖然每間店都接近海產產地及漁獲市場，但是每家屹立不搖的店家，靠的是長期與供應商建立的信賴關係，同時用心研發獨家湯頭，各自爭取饕客一再上門支持。
於是，台南在地人都就有了自己的私房口袋名單，妳好南搞整理了一份必吃名單送給大家，讓妳在台南旅遊時，體驗這美好的天然海味道。
一允堂 爆料海鮮粥(已歇業)
這家因為今年暑假食尚玩家的報導，目前處於開門就大排長龍的狀態，要不要去排隊，就自行決定吧！
電話：06-223-4018
營業時間：17：30-2：00／周一公休 （爆紅後，營業時間可能有所改變，請事先致電確認）
冠津海鮮 海鮮粥
名符其實的藏身在市場內的巷子內店，妳想的到的市府官員、在地市民、有朋友帶路的觀光客，都是這家親切用心好店的支持者，新鮮、料好實在、持續研發新菜色、用餐環境佳，妳想的到的好店大概就是如此吧。
電話：06-2235179
營業時間：賣完就收，通常賣到晚餐時間，請及早去電
石舂臼海產粥
石舂臼海鮮粥創立超過40年的在地名店，一碗海鮮粥的食材內有蝦、花枝、蚵仔與蛤蜊，搭配鮮甜的筍絲及芹菜，湯頭不喧賓奪主，採用柴魚熬湯，鮮美實在令老客人一吃就是幾十年，並專心只售海鮮粥及蝦捲，來台南這間也是指標性海鮮粥店之一。
電話：0929-101-611
營業時間：11：00–14：00；17：00–22：00（周一店休）
佰九海產粥
只賣晚餐及宵夜的佰久海產粥，店內也只販售海鮮類產品，料理方式均是水煮或清蒸類，凸顯海鮮食材的新鮮及滿足夜晚暖胃的客人，因為開的很晚，故成為台南夜貓子推薦的海鮮粥店之一。
電話：06-2139558
營業時間：18：00-04：00（周五公休）
禿頭老爹鮑魚 海產粥
說是台版的深夜食堂也不為過，位於民生路的禿頭老爹鮑魚海產粥，以發財貨車的方式賣了20多年了，除了海產粥比起一般店還便宜之外，海產的鮮度及獨特的活魷魚冷盤等，都是無可挑剔的鮮美，撫慰夜晚每個有故事的歸人。
電話：0919-111-389
營業時間：21：30-05：00（周四、日公休）
豐的海鮮漁府
豐的海鮮漁府是台南將軍知名的海產店，需要事先預約的螃蟹粥更是遠近馳名，將處女蟳與生米慢火熬煮一小時，令螃蟹的鮮甜滋味完整融入粥裡，為豐的海鮮漁府鎮店之菜，建議多人一起前往用餐享用。
電話：06-793-0637
營業時間：11：00–14：00；17：00–20：00
悅津鹹粥
所有的海鮮粥店都總是有店休的時候，但悅津提供了24小時的美味鹹粥，說是鹹粥也是海鮮粥，一碗綜合鹹粥裡有蚵仔、虱目魚、土魠魚等三種台南在地海鮮，搭配些微肉燥油蔥與芹菜，讓湯頭濃郁不死鹹。
老闆更是幾乎沒有休息的各大漁獲市場跑，只為提供最新鮮的食材，有機會來吃台南在地的辦桌仔配一碗新鮮鹹粥吧！
電話：06-2228490
營業時間：24小時全天
四草海鮮粥
台南知名的夜市裡，其實也吃的到道地的海鮮粥，就是在地人口中的四草海鮮粥，一碗海鮮粥內就有虱目魚、蛤蜊、蚵仔、蝦仁、花枝等等，新鮮美味程度一點都不輸店面，且吃完可以繼續逛夜市，成為吃海鮮粥的另類選擇囉！
地址：花園夜市（四、六、日）／大東夜市（二、五）
營業時間：花園夜市18：00-24：00
本圖／文經授權轉載自妳好南搞（原標題：台南海鮮粥｜除了爆料海鮮粥，來台南一定要吃的7間好店推薦）
責任編輯／蔡昀暻
