現代人飲食習慣改變，外食的選擇多為精緻飲食，導致營養攝取不均，衛服部調查結果發現，大多人都沒有攝取足夠的纖維，甚至一半都不到，對此，營養師高敏敏在臉書分享「高纖水果Top20排行榜」，建議民眾想多補充膳食纖維，可以以高纖水果為主，有足夠的纖維，才能幫助排便順暢。
高敏敏表示，不同的水果，膳食纖維含量也不同，像多數人都覺得蘋果、香蕉膳食纖維含量很高，但事實就是就算一天啃10顆蘋果，膳食纖維量可能都還沒辦法達標，她也以100克為單位，依序列出20種膳食纖維含量最高的水果：
高纖水果Top20排行榜
TOP 20》哈密瓜 0.5g
TOP 19》 甜柿 1.2g
TOP 18》蘋果 1.3g
TOP 17》甘蔗鳳梨 1.4g
TOP 16》香蕉 1.6g
TOP 15》小番茄 1.7g
TOP 14》草莓 1.8g
TOP 13》四季芒果 1.8g
TOP 12》柳橙 2g
TOP 11》西洋梨 2.1g
TOP 10》加州蜜李 2.1g
TOP 9》無花果 2.5g
TOP 8》白油桃 2.6g
TOP 7》奇異果 2.7g
TOP 6》釋迦 2.7g
TOP 5》榴槤 3.2g
TOP 4》紅心芭樂 3.9g
TOP 3》百香果 5.3g
TOP 2》仙桃 6.1g
TOP 1》黑棗 10.8g
高敏敏表示，衛福部建議，成人每日膳食纖維攝取量依照每個人需求不同，大約在20～38g，除了高纖水果以外，平時也可以從蔬菜、或是富含纖維的澱粉類攝取，像是用非精緻澱粉取代部分白飯、白麵條等；大家可以透過不同食物，增加纖維攝取，才能幫助腸道順暢，也不會再有便秘困擾。
本文／圖經授權轉載自高敏敏營養師
責任編輯／林俐
