你是和民居酒屋、摩斯漢堡、吉野家的忠實顧客嗎？如果是，那麼現在又多了一個理由提高你的忠誠度；不是的朋友，或許也能因此為好感度加分。今天要讓大家認識的新理由就是——環保宣言：和民集團成為世界第一家加盟「RE100」的外食企業（指餐廳、居酒屋），吉野家搶了頭香獲日本「ECO MARK」（環保章）認證，摩斯漢堡也隨後跟進獲得認證。日本餐飲業者急起直追的浪頭究竟是什麼？
什麼是「RE100」？
自2014起由NGO氣候組織（Climate Group）推行的「再生能源100%」（Renewable Energy100％，簡稱RE100）全球計劃，加盟企業達131名，包括可口可樂、Kellogg’s （家樂氏）、BMW、BURBERRY等，共同努力透過投資方針重新整頓全球能量市場，以及加速發展「零排碳量」的經濟型態。
和民加入RE100 宣布2040年事業營運用電100％採再生能源
旗下有和民居酒屋、炭旬燒烤、銀政爐烤等品牌的和民集團，2018年3月加入RE100，並宣布以2040年為目標，達成事業營運所需的電力全部來自100％再生能源。和民為何有如此把握與信心？事實上，該集團2016年度總電力使用量（約7600萬仟瓦時）的65%已是再生能源，這要歸功於早前的投資策略：2012年啟動風力發電事業，於秋田縣設立三處發電廠；2013年6所食品製造工廠皆安裝屋頂太陽能發電板；2015、2016年於北海道大規模裝置太陽能發電設備；2017年起與地方機構合作，於大分及岐阜兩縣導入生物質（Biomass）發電。看來，和民只需要再複製幾個進行中的「產電成功模式」，就能補上其餘35％的電力需求了。
同樣於3月加入RE100的日本零售商AEON，則公佈了「AEON 脫碳願景2050」，32年內將630處超市及商場的排碳量減至零。具體做法包括：
1. 聰明環境：太陽能發電／全館LED／利用AI感應器，遠距控管耗電量（電梯、空調等）
2. 購入水力發電的電力／活用地方上「電力地產地消」的機制／開創再生能源發電事業／企業用車全面更換為電動汽車（EV），全國AEON商場已加設EV充電器
3. 延用2014年異業聯合（日本雀巢、花王、Asahi啤酒、江崎glico）的「鐵道貨物專用列車」方案，解決卡車不足及排碳量
AEON企業年度耗電量約74億仟瓦時，約佔日本全國1%的總耗電量；目前AEON尚未有顯著的節能減碳成績，位處剛起步的階段。
