國際知名女星舒淇，雖然已經46歲，卻仍然維持凍齡，並保有窈窕體態。近期，舒淇在IG上PO文，提到自己「不小心瘦出了馬甲線」，並且公開分享自己維持體態的10個關鍵秘訣。其中，提到晚餐會吃一碗五穀雜糧粥， 還有提到真想吃漢堡炸雞時，午餐吃就好…，令人好奇，晚餐吃粥不會擔心有負擔嗎？為什麼炸物放在午餐吃比較好？來聽聽減重名醫劉伯恩怎麼看？
舒淇日前現身品牌活動，她穿著一襲純白斜肩洋裝，果然凍齡加上窈窕美姿而驚豔全場，她在IG發文自己維持身材的秘訣曝光後，果然引來破萬粉絲按讚。
舒淇維持體態10大秘訣
舒淇在IG公開自己維持好體態的10個秘訣如下：
1.能站的時候不坐，能坐的時候不躺。
2.保持一顆快樂愉悅的心情。
3.啥都吃，甜品也吃，但適量就好。
4.晚餐一碗五穀雜糧粥。
5.如果需要熬夜，就吃7分飽就好。
6.吃進多少，就要搭配運動消耗掉。
7.千萬不要餓肚子。
8.謝絕所有油炸油膩的食物，但舒淇有提到，特別想吃的時候還是會吃，或朋友請客也會吃一些。
9.真想吃漢堡炸雞時，午餐吃就好。
10.要解酒癮，每天不會超過100C.C（當然不喝最好） 。
注意體重管理的人，或許會對於以上10秘訣中提到晚餐會吃一碗五穀雜糧粥，感到好奇， 晚餐吃粥不會擔心有負擔嗎？
五穀雜糧有4大好處
選擇吃五穀雜糧粥，就不必擔心有負擔嗎？減重名醫劉伯恩表示，五穀雜糧有以下4大好處：
1.富含維生素、礦物質、微量元素
五穀雜糧有豐富的維生素及礦物質及微量元素，這些成分有助提升新陳代謝率，對於脂肪的消耗分解有正面的作用。
2.熱量密度低
五穀雜糧的食物熱量密度低，同熱量內容之相對的體積較大，比較具飽足感，對於大胃口的肥胖者有調整作用。
3.富含膳食纖維
膳食纖維可以幫助排泄及體內環保之作用，而且也有助於減少油脂及醣份的吸收。
4.不具麩質成分，降低過敏
五穀雜糧類不具麩質成分（Gluten-Free)，除了比較不會造成過敏外，也可以降低發炎指數（inflammation)，而許多肥胖的成因和「發炎」有密切關係。
劉伯恩醫師表示，需要提醒的是，1份350公克的稀飯大約熱量接近200大卡，切記不要再添加其他調味食材，可能讓熱量繼續往上增加。此外，晚餐喝太多的粥類食物，容易造成升糖指數的上升（G-I值），間接的也會影響胰島素的作用，對於控制血糖不利，而血糖忽高忽低，也會影響體重管理。
炸物放在午餐吃比較好？
另外，減重必需才吃高油炸物，而舒淇也說，謝絕所有油炸油膩的食物，但舒淇有提到，特別想吃的時候還是會吃，或朋友請客也會吃一些。以及真想吃漢堡炸雞時，午餐吃就好。
為什麼炸物放在午餐吃比較好？劉伯恩醫師表示，一般高油脂含量食物，需要較長時間去消化及分解，如果在晚餐時間食用，就比較容易囤積成脂肪。所以，如果改成中午吃，就可以有較多消化分解的時間。
減重成功秘訣就是：少吃、多運動。一般肥胖的成因和過多的熱量囤積有關，當然如果吃進去的過多熱量全部用運動來分解掉，那是理想狀況，而有效的運動，還是要採取中高階耗氧量大一點的肌力訓練運動，如快跑、游泳、跳繩等及其他較專業的運動處方，而且至少要持續半小時以上才能發揮作用。
舒淇分享自己維持好體態的10個秘訣，原則上都不錯，但減肥模式一定要生活化，才能持久，也才能成功，而且因為肥胖症也是一種病，如要減肥一定要找出致胖的病理原因，再給予量身打造的配方，因此，並不是將適合別人的減肥模式套用到自己的身上，就一定會成功。
本文經授權轉載自華人健康網（原標題：舒淇維持體態10大秘訣！晚餐吃五穀雜糧粥好嗎？減重名醫揭：五穀雜糧4大好處）
責任編輯／梁溶珈
