不管作為早餐或是點心,便宜又美味的包子都是個好選擇,許多人會選擇購買冷凍包子放在冰箱裡,想吃時拿一顆出來加熱即可,不過並非所有人家中都有電鍋,用烤箱或微波爐又怕會變乾扁,就有日本網友分享了加熱包子的妙招,迅速且方便,還能像剛出爐一樣鬆軟好吃。
包子、饅頭別只會放電鍋蒸!達人教1招快速加熱法
若直接將包子放進微波爐加熱,在缺少水份的狀況下,容易變得扁塌或乾硬,但一名日本網友在X(原Twitter)發文表示,首先準備一個馬克杯,並在杯子內加入約 1 公分高的水,接著把從冷凍肉包放在馬克杯上,使用微波爐 600W 加熱,大約 2 分鐘就能完成,若是微波爐內空間夠大,放一次蒸好幾顆包子也可以。
網友還附上照片,只見出爐後的肉包外皮看起來相當綿密,但是卻不濕軟,撕成兩半後,內餡也能充分加熱到冒出陣陣白煙,貼文一出,隨即引起熱烈討論,並得到14萬人按讚。
不少看到這方法人都直呼長知識了,並在留言中分享自己試做的心得,「太厲害了!包子變得蓬鬆又熱騰騰的!」、「我現在能在早上幫孩子準備鬆軟的包子了,這很開心,謝謝你!」、「我今天也這樣做了~真的很蓬鬆」、「真的很好吃!太了不起了」。
也有網友提到,微波的包子會乾硬,通常是由於水份不足,所以可以在包子表面上灑上一些水,再用保鮮膜包起來,讓肉包在微波爐加熱過程中不輕易流失水分,保持Q彈飽滿的口感。
またこの季節がやってきた....
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) October 9, 2022
マグカップに1cmの水を入れて600Wで2分ぐらいチンするとお店クオリティのフッカフカ肉まんが食べられる#麦ライス pic.twitter.com/Ujm9jsgd8x
責任編輯/蔡惠芯